本发明涉及用于提高乳糖生产的产量的方法，具体涉及在α-乳糖晶体生产过程中提高产量的方法，其中（a）将含水乳糖溶液调节至介于约62至67℃之间的温度，（b）将溶液冷却至介于约20至30℃之间，（c）将所述溶液保持在该温度下持续0至5小时，（d）随后，将所述溶液重新加热至介于约30至35℃之间，（e）将所述溶液保持在该温度下持续0至5小时，（f）然后，将所述溶液冷却至约10℃，（g）随后，从第二母液中分离所析出的α-乳糖晶体，（h）向第二母液中加入一定量的碳水化合物，使得仍然是能溶的残余量的乳糖的溶度积被超过，（i）从该母液中分离所析出的第二数量的α-乳糖晶体，干燥，以及（j）将两种数量的α-乳糖晶体合并。

斯文-雷纳·多林

DMK德意志牛奶股份有限公司

德国泽文市

本发明涉及用于提高乳糖生产的产量的方法，具体涉及在α-乳糖晶体生产过程中提高产量的方法，其中（a）将含水乳糖溶液调节至介于约62至67℃之间的温度，（b）将溶液冷却至介于约20至30℃之间，（c）将所述溶液保持在该温度下持续0至5小时，（d）随后，将所述溶液重新加热至介于约30至35℃之间，（e）将所述溶液保持在该温度下持续0至5小时，（f）然后，将所述溶液冷却至约10℃，（g）随后，从第二母液中分离所析出的α-乳糖晶体，（h）向第二母液中加入一定量的碳水化合物，使得仍然是能溶的残余量的乳糖的溶度积被超过，（i）从该母液中分离所析出的第二数量的α-乳糖晶体，干燥，以及（j）将两种数量的α-乳糖晶体合并。