本发明公开了一种双氧水耐受的脂肪酶突变体及其应用，属于生物技术领域，本发明基于酶蛋白结构分析，设计及构建酶突变库，筛选获得对双氧水耐受性增强的脂肪酶突变体，并构建得到高效表达该突变体的毕赤酵母工程菌，该双氧水耐受性增强的脂肪酶突变体，相对于野生型耐受双氧水的能力显著增强，在1M的双氧水中处理24h，其残余活力仍保留是78％，约是野生型的4倍，该突变体可在废纸脱墨的加工过程中应用，具有良好的稳定性能，可在应用过程中寿命延长，节约生产成本和提高生产效率。

王永华 蓝东明 李爽 赵泽鑫 杨博

华南理工大学

510640 广东省广州市天河区五山路381号

本发明公开了一种双氧水耐受的脂肪酶突变体及其应用，属于生物技术领域，本发明基于酶蛋白结构分析，设计及构建酶突变库，筛选获得对双氧水耐受性增强的脂肪酶突变体，并构建得到高效表达该突变体的毕赤酵母工程菌，该双氧水耐受性增强的脂肪酶突变体，相对于野生型耐受双氧水的能力显著增强，在1M的双氧水中处理24h，其残余活力仍保留是78％，约是野生型的4倍，该突变体可在废纸脱墨的加工过程中应用，具有良好的稳定性能，可在应用过程中寿命延长，节约生产成本和提高生产效率。