本发明属于食品加工技术领域，尤其涉及一种面向豆腐加工装置的底驱动件，包括底往复驱动件、调幅结构和驱动架，所述底往复驱动件往复推动调幅结构，调幅结构带动驱动架往复摆动，同时控制驱动架往复摆动幅度，由此结构，可以实现，底活动板上的底凸起条挤压豆腐块底面，在豆腐块的底面形成密度大于内部的底层，同时在挤压过程中，相邻的底活动板运动方向相反，使相邻的底活动板对豆腐块施加的摩擦力相反，对豆腐块施加的摩擦力抵消，避免在挤压过程中豆腐块随底活动板移动，使豆腐块侧面与侧凸起条分离，导致豆腐块侧面成型差。

王英男 吴磊 黄艳玲 李佳栋 刘琳 杨文敏

潘景祥

150000 黑龙江省哈尔滨市红旗大街160号

本发明属于食品加工技术领域，尤其涉及一种面向豆腐加工装置的底驱动件，包括底往复驱动件、调幅结构和驱动架，所述底往复驱动件往复推动调幅结构，调幅结构带动驱动架往复摆动，同时控制驱动架往复摆动幅度，由此结构，可以实现，底活动板上的底凸起条挤压豆腐块底面，在豆腐块的底面形成密度大于内部的底层，同时在挤压过程中，相邻的底活动板运动方向相反，使相邻的底活动板对豆腐块施加的摩擦力相反，对豆腐块施加的摩擦力抵消，避免在挤压过程中豆腐块随底活动板移动，使豆腐块侧面与侧凸起条分离，导致豆腐块侧面成型差。