本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种高效的油炸设备用过滤装置，包括多个并联的过滤容器、设于过滤容器内的过滤装置、真空泵和回收容器，所述过滤装置包含多级过滤网，且多个并联的过滤容器分别与进油管路、出油管路、回收管路和抽真空管路连接，本实用新型中多级过滤网可将混入油炸油中的食品碎屑分别截留在不同过滤网内，提高过滤能力的同时还可防止滤网阻塞，过滤完成后，食品碎屑上附着的油炸油在压力差的作用下汇入至回收容器内，同时也在一定程度上对滤网起到了清理的作用。
本实用新型结构简单，可有效防止过滤网堵塞现象出现，同时大大降低清理所耗费的人工和时间成本，还实现了对油炸油的高回收率，有利于精细化生产。

宫勤明

青岛六一机械有限公司

266600 山东省青岛市莱西市水集街道办事处深圳北路220号

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种高效的油炸设备用过滤装置，包括多个并联的过滤容器、设于过滤容器内的过滤装置、真空泵和回收容器，所述过滤装置包含多级过滤网，且多个并联的过滤容器分别与进油管路、出油管路、回收管路和抽真空管路连接，本实用新型中多级过滤网可将混入油炸油中的食品碎屑分别截留在不同过滤网内，提高过滤能力的同时还可防止滤网阻塞，过滤完成后，食品碎屑上附着的油炸油在压力差的作用下汇入至回收容器内，同时也在一定程度上对滤网起到了清理的作用。
本实用新型结构简单，可有效防止过滤网堵塞现象出现，同时大大降低清理所耗费的人工和时间成本，还实现了对油炸油的高回收率，有利于精细化生产。