本发明提供了一种蒸汽烹饪装置，包括腔体、蒸汽发生器和蒸汽容器，蒸汽发生器安装在腔体外，蒸汽容器能够拆卸地安装在腔体内，腔体的腔壁上设有腔体进汽接头和腔体出汽接头，腔体外安装有能够开闭的排汽阀组件，腔体出汽接头与排汽阀组件连通，蒸汽容器包括锅体和能够与锅体密封盖合的盖体，蒸汽容器上设有用于与腔体进汽接头配合连接的容器进汽接头和用于与腔体出汽接头配合连接的容器出汽接头。
本方案中，蒸汽烹饪装置的蒸汽容器为压力烹饪容器，在较高的压力下加热食物可大幅提升加热速度，同时还可以提升食物的口感。
在加热结束后，排汽阀组件打开，将容器内的蒸汽排出，以避免蒸汽容器开盖时溢出大量蒸汽将用户烫伤。

王成龙 彭定元

广东美的厨房电器制造有限公司 美的集团股份有限公司

528311 广东省佛山市顺德区北滘镇永安路6号

本发明提供了一种蒸汽烹饪装置，包括腔体、蒸汽发生器和蒸汽容器，蒸汽发生器安装在腔体外，蒸汽容器能够拆卸地安装在腔体内，腔体的腔壁上设有腔体进汽接头和腔体出汽接头，腔体外安装有能够开闭的排汽阀组件，腔体出汽接头与排汽阀组件连通，蒸汽容器包括锅体和能够与锅体密封盖合的盖体，蒸汽容器上设有用于与腔体进汽接头配合连接的容器进汽接头和用于与腔体出汽接头配合连接的容器出汽接头。
本方案中，蒸汽烹饪装置的蒸汽容器为压力烹饪容器，在较高的压力下加热食物可大幅提升加热速度，同时还可以提升食物的口感。
在加热结束后，排汽阀组件打开，将容器内的蒸汽排出，以避免蒸汽容器开盖时溢出大量蒸汽将用户烫伤。