1.本实用新型涉及咖啡饮品设备领域,特别是涉及一种牛奶咖啡饮品设备的高效水路系统。
背景技术:2.为了丰富咖啡的口味,部分咖啡中需要添加牛奶,使得自动咖啡机的结构更加复杂,特别是牛奶容易变质,需要进行清洁,进一步增加了设备的复杂性。现有咖啡饮品设备普遍存在自动化程度低、清洁维护不方便,不能保证自动清洗及卫生效果。
3.此外,对于较受欢迎的美式咖啡,目前市场上全自动咖啡机一般采取延长热水通过咖啡粉的时间来实现美式咖啡的冲泡,然而长时间热水冲泡咖啡粉不仅影响咖啡口感,还会因为咖啡因含量高而不利于人体健康,降低冲泡效率,需要进行改进。
技术实现要素:4.本实用新型主要解决的技术问题是提供一种牛奶咖啡饮品设备的高效水路系统,实现牛奶咖啡饮品的冲泡,提升清洁效率和卫生效果,提升美式咖啡的冲泡效率和口感。
5.为解决上述技术问题,本实用新型采用的一个技术方案是:提供一种牛奶咖啡饮品设备的高效水路系统,包括:进水路、给水路、饮品出口31、加强热水电磁阀26、废水盘19、第一支路、第二支路和第三支路、第四支路、第五支路和第六支路,所述进水路与给水路相串联,所述给水路包括并联的第一给水路和第二给水路,所述第一给水路包括串联的蒸汽水泵流量计5和蒸汽泵6,所述第二给水路包括串联的咖啡水泵流量计7和咖啡泵8,所述第一支路包括依次串联在蒸汽泵6的出口与饮品出口31之间的冷水清洗电磁阀12、奶泵15、奶沫加热打发装置16和奶路清洗切换电磁阀18,所述第二支路包括依次串联在的出口与奶沫加热打发装置16之间的蒸汽锅炉补水电磁阀11、第一加热器20、奶沫加热电磁阀22和蒸汽阀止逆器23,所述第三支路依次串联在蒸汽泵6的出口与饮品出口31之间的第二加热器10和热水电磁阀25,所述第四支路包括依次串联在咖啡泵8的出口与饮品出口31之间的第三加热器9、咖啡泄压电磁阀28、冲泡器29和压力调节阀30,所述第五支路包括热水杆电磁阀27和热水杆32,所述热水杆电磁阀27串联在第三加热器9的出口与热水杆32之间,所述加强热水电磁阀26串联在第二加热器10的出口与热水杆电磁阀27的进口之间,所述冰咖电磁阀21串联在冷水清洗电磁阀12与第二加热器10的出口之间,所述第六支路包括进奶电磁阀17和牛奶盒33,所述进奶电磁阀17串联在奶泵15进口与牛奶盒33之间。
6.在本实用新型一个较佳实施例中,所述进水路包括并联的第一进水路和第二进水路,所述第一进水路包括串联的市政外接水1和压力水进水电磁阀3,所述第二进水路包括串联的咖啡机配置的水箱2和水箱进水电磁阀4。
7.在本实用新型一个较佳实施例中,所述奶路清洗切换电磁阀18上设置有与废水盘19相连通的第一常通出口。
8.在本实用新型一个较佳实施例中,所述第一加热器20与废水盘19之间串联有蒸汽
锅炉安全阀24。
9.在本实用新型一个较佳实施例中,还包括第七支路,所述第七支路包括进气装置13和奶泵止逆器14,所述奶泵止逆器14串联在进气装置13出口与奶泵15进口之间。
10.在本实用新型一个较佳实施例中,所述咖啡泄压电磁阀28上设置有与废水盘19相连通的第二常通出口。
11.本实用新型的有益效果是:本实用新型指出的一种牛奶咖啡饮品设备的高效水路系统,特别设计了加强热水电磁阀、第一支路第二支路和第三支路,在冲泡美式咖啡时,可以通过热水电磁阀和加强热水电磁阀的配合,同时进行补水,缩短美式咖啡的冲泡时间,有利于确保咖啡口感以及减少咖啡因含量,还能进行牛奶咖啡饮品的制作和高效清洁消毒,确保卫生效果。
附图说明
12.为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案,下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其它的附图,其中:
13.图1是本实用新型一种牛奶咖啡饮品设备的高效水路系统一较佳实施例的结构示意图。
具体实施方式
14.下面将对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅是本实用新型的一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例,都属于本实用新型保护的范围。
15.请参阅图1,本实用新型实施例包括:
16.如图1所示的牛奶咖啡饮品设备的高效水路系统,包括:进水路、给水路、饮品出口31、加强热水电磁阀26、废水盘19、第一支路、第二支路和第三支路、第四支路、第五支路、第六支路和第七支路,进水路与给水路相串联,在本实施例中,进水路包括并联的第一进水路和第二进水路,第一进水路包括串联的市政外接水1和压力水进水电磁阀3,能提供一定压力的自来水,第二进水路包括串联的咖啡机配置的水箱2和水箱进水电磁阀4,咖啡机配置的水箱2可以导入特定的水源,比如纯净水和矿泉水,选择比较灵活。
17.给水路包括并联的第一给水路和第二给水路,第一给水路包括串联的蒸汽水泵流量计5和蒸汽泵6,第二给水路包括串联的咖啡水泵流量计7和咖啡泵8,分两路进行给水,有利于提升咖啡冲泡效率和清洁效果。
18.在本实施例中,第一支路包括依次串联在蒸汽泵6的出口与饮品出口31之间的冷水清洗电磁阀12、奶泵15、奶沫加热打发装置16和奶路清洗切换电磁阀18,方便进行奶泵15和奶沫加热打发装置16的清洗。奶路清洗切换电磁阀18上设置有与废水盘19相连通的第一常通出口,清洗废水通过奶路清洗切换电磁阀18进入废水盘19,进行集中处理。
19.第二支路包括依次串联在的出口与奶沫加热打发装置16之间的蒸汽锅炉补水电
磁阀11、第一加热器20、奶沫加热电磁阀22和蒸汽阀止逆器23,通过第一加热器20提供蒸汽,有利于进行奶沫的加热和奶沫加热打发装置16的高温灭菌消毒。第一加热器20与废水盘19之间串联有蒸汽锅炉安全阀24,提升第一加热器20的使用安全性。
20.第三支路依次串联在蒸汽泵6的出口与饮品出口31之间的第二加热器10和热水电磁阀25,通过第二加热器10提供热水,方便咖啡的冲泡,缩短美式咖啡的冲泡时长。
21.第四支路包括依次串联在咖啡泵8的出口与饮品出口31之间的第三加热器9、咖啡泄压电磁阀28、冲泡器29和压力调节阀30,进行咖啡的冲泡。咖啡泄压电磁阀28上设置有与废水盘19相连通的第二常通出口,进行冲泡器29残余废液的收集。第五支路包括热水杆电磁阀27和热水杆32,热水杆电磁阀27串联在第三加热器9的出口与热水杆32之间,提供单独的热水出口。
22.加强热水电磁阀26串联在第二加热器10的出口与热水杆电磁阀27的进口之间,如图1所示,使得第三加热器9的出口也与加强热水电磁阀26串联,也即是说,热水杆电磁阀27关闭时,加强热水电磁阀26和热水电磁阀25开启,就可以同时利用第二加热器10和第三加热器9为饮品出口31提供热水,进一步缩短美式咖啡的冲泡时间。
23.另外,将冰咖电磁阀21串联在冷水清洗电磁阀12与第二加热器10的出口之间,为饮品出口31提供冷水,方便进行冰咖的制作。
24.第六支路包括进奶电磁阀17和牛奶盒33,进奶电磁阀17串联在奶泵15进口与牛奶盒33之间,通过奶泵15将牛奶盒33中的牛奶送入奶沫加热打发装置16,进行奶沫的打发。第七支路包括进气装置13和奶泵止逆器14,奶泵止逆器14串联在进气装置13出口与奶泵15进口之间,为奶沫的打发提供空气。
25.从以下多个功能进行水路系统的描述:
26.一、开机补水:
27.可切换进水水源,市政外接水1、咖啡机配置的水箱2两种方式可选,并由压力水进水电磁阀3和水箱进水电磁阀4独立控制,选择灵活。
28.水流经选定的水源,流经市政外接水1和压力水进水电磁阀3,或者咖啡机配置的水箱2和水箱进水电磁阀4,其后分三步给水:
29.第一步,经咖啡水泵流量计7、咖啡泵8、第三加热器9、加强热水电磁阀26、热水电磁阀25到饮品出口31,由咖啡水泵流量计7控制补水时间;
30.第二步,经蒸汽水泵流量计5、蒸汽泵6、第二加热器10、热水电磁阀25到饮品出口31,由蒸汽水泵流量计5控制补水时间;
31.第三步,经蒸汽锅炉补水电磁阀11、第一加热器20、奶沫加热电磁阀22、蒸汽阀止逆器23、奶沫加热打发装置16、奶路清洗切换电磁阀18到饮品出口31,当水位到达第一加热器20中的液位传感器的位置,停止补水,补水动作完成。
32.二、制作意式咖啡:
33.水流经选定的水源(市政外接水1或者咖啡机配置的水箱2)、咖啡水泵流量计7、咖啡泵8、第三加热器9、咖啡泄压电磁阀28、冲泡器29、压力调节阀30到达饮品出口31;
34.制作过程中,将压力水进水电磁阀3或水箱进水电磁阀4打开,咖啡泄压电磁阀28打开,其余电磁阀关闭,咖啡泵8上电工作,开始萃取咖啡,压力调节阀30打开后,从饮品出口31的咖啡出口流出;
35.萃取完毕咖啡泄压电磁阀28断电关闭,冲泡器29中的残余溶液在内压力作用下通过咖啡泄压电磁阀28排入废水盘19。
36.三、制作美式经典咖啡:
37.分两路制作,咖啡、热水,两路可先后制作,先后顺序可调也可以同时制作。
38.第一路,原液萃取方式同制作意式咖啡,所不同在于此饮品压力调节阀30,在萃取过程中打开,使咖啡萃取处无压萃取状态;
39.第二路,制作过程中,压力水进水电磁阀3或水箱进水电磁阀4打开,热水电磁阀25打开,蒸汽泵6上电工作,提供旁路热水,水流经选定的水源、蒸汽水泵流量计5、蒸汽泵6、第二加热器10和热水电磁阀25,进入饮品出口31,水流也可以同时经咖啡水泵流量计7、咖啡泵8、第三加热器9、加强热水电磁阀26和热水电磁阀25,进入饮品出口31,进行热水的双路供水,进一步缩短美式经典咖啡的制作时长;
40.制作完毕关闭所有泵阀。
41.四、制作热牛奶咖啡:
42.分两路制作,咖啡、热牛奶,两路可先后制作,先后顺序可调也可以同时制作。
43.第一路,意式浓缩原液萃取方式同制作意式咖啡;
44.第二路,进奶电磁阀17打开,打开奶泵15开始工作,进气装置13打开,混入空气的牛奶进入奶沫加热打发装置16,同时奶沫加热电磁阀22打开,混入蒸汽加热,然后流经奶路清洗切换电磁阀18进入饮品出口31,与咖啡先后或同时流出。
45.五、制作冷牛奶咖啡:
46.分两路制作,咖啡、冷牛奶,两路可先后制作,先后顺序可调也可以同时制作。
47.第一路,意式浓缩原液萃取方式同制作意式咖啡;
48.第二路,打开进奶电磁阀17,打开奶泵15开始工作,进气装置13打开,混入空气的牛奶进入奶沫加热打发装置24,不混入蒸汽,然后流经奶路清洗切换电磁阀18,进入饮品出口31,与咖啡先后或同时流出。
49.七、制作热水:
50.热水分两路制作,最终汇入热水杆32;
51.第一路,水流经选定的水源,流经市政外接水1、压力水进水电磁阀3,或者咖啡机配置的水箱2、水箱进水电磁阀4,通过蒸汽水泵流量计5、蒸汽泵6,第二加热器10和加强热水电磁阀26,汇入热水杆电磁阀27前端;
52.第二路,水流经选定的水源,流经市政外接水1、压力水进水电磁阀3,或者咖啡机配置的水箱2、水箱进水电磁阀4,咖啡水泵流量计7、咖啡泵8、第三加热器9和热水杆电磁阀27 ,最终流入热水杆32,两路可以同时或者分别制作,两路同时制作热水的效率更高。
53.九、自动快速清洁牛奶管路:
54.当制作完牛奶饮品后,水流经选定的水源,流经市政外接水1、压力水进水电磁阀3,或者咖啡机配置的水箱2、水箱进水电磁阀4,蒸汽水泵流量计5、蒸汽泵6至冷水清洗电磁阀12,奶泵15上电工作,冷水经奶泵15进入奶沫加热打发装置16,奶路清洗切换电磁阀18打开,清洗水经饮品出口31流入废水盘19;
55.然后关闭所有泵阀,奶沫加热电磁阀22打开,蒸汽经过蒸汽阀止逆器23进入奶沫加热打发装置16,奶路清洗切换电磁阀18关闭,蒸汽经常通口进入废水盘,然后奶路清洗切
换电磁阀18打开,蒸汽经饮品出口31,进入废水盘19,以此进行多个水路的高温消毒。
56.十、自动定时清洁牛奶管路:
57.当制作完牛奶饮品后,设备到达设定时间,水流经选定的水源,流经市政外接水1、压力水进水电磁阀3,或者咖啡机配置的水箱2、水箱进水电磁阀4,蒸汽水泵流量计5、蒸汽泵6至冷水清洗电磁阀12,奶泵15上电工作,冷水经奶泵15进入奶沫加热打发装置16,奶路清洗切换电磁阀18打开,清洗水经饮品出口31流入废水盘19;
58.然后关闭所有泵阀,奶沫加热电磁阀22打开,蒸汽经过蒸汽阀止逆器23进入奶沫加热打发装置16,奶路清洗切换电磁阀18关闭,蒸汽经常通口进入废水盘,然后奶路清洗切换电磁阀18打开,蒸汽经饮品出口31,进入废水盘19,以此进行高温消毒。
59.十一、自动深度清洗牛奶管路:
60.每天关闭机器前,开始深度清洗,清空牛奶盒33并放入清洁药片,然水流经选定的水源,流经市政外接水1、压力水进水电磁阀3,或者咖啡机配置的水箱2、水箱进水电磁阀4,至冷水清洗电磁阀12,水经过进奶电磁阀17将冷水注入牛奶盒33,注入一定比例的冷水;
61.之后关闭冷水清洗阀12,打开冰咖电磁阀21,热水流经冷水清洗阀12常通口,进奶电磁阀17,再注入牛奶盒33,冷水热水混合后成为温水,快速溶解药片;
62.然后进奶电磁阀17打开,奶泵15开始工作,药水通过奶泵15进入奶沫加热打发装置16,同时奶沫加热电磁阀22打开混入蒸汽加热,然后流经奶路清洗切换电磁阀18进入饮品出口31流出。
63.然后关闭所有泵阀,奶沫加热电磁阀22打开,蒸汽经过蒸汽阀止逆器23进入奶沫加热打发装置16,奶路清洗切换电磁阀18打开,蒸汽进入饮品出口31,以此进行高温消毒。
64.可以以此重复上述动作,达到彻底清洗的目的。
65.综上,本实用新型指出的一种牛奶咖啡饮品设备的高效水路系统,实现了咖啡饮品、牛奶咖啡饮品和热水的制作,制作效率高,确保了咖啡的风味,水路清洁和高温消毒的效果好,有利于减少人工。
66.以上仅为本实用新型的实施例,并非因此限制本实用新型的专利范围,凡是利用本实用新型说明书内容所作的等效结构或等效流程变换,或直接或间接运用在其它相关的技术领域,均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。