1.本实用新型涉及食品加工技术领域,具体来说,涉及高稳定性灌肠机。
背景技术:2.肉肠在生产时需要进行灌肠,通常采用灌肠机进行灌肠,灌肠机广泛适用各种肠类制品的灌制,尤其对较干的料馅相对其他灌肠机效率更佳,但是传统的灌肠机在加入肉馅后直接对肉馅进行输送,此时的肉馅中含有大量的空气,内部不够密实,直接灌装进入到肠衣中时,肉馅中的空气会占据肠衣内部的空间,而由于空气分布不均匀,因此会导致肠衣内部肉馅分布不均匀,从而影响灌肠的稳定性,导致肉肠粗细不均,影响产品质量,同时,传统的灌肠机需要工作人员手动均匀肉馅,成品的肉肠直径变化较大,不够均匀美观,同时,还需要人工移动肉肠和肠衣,使用较为麻烦,还可以进一步作出改进。
3.针对相关技术中的问题,目前尚未提出有效的解决方案。
技术实现要素:4.(一)解决的技术问题
5.针对现有技术的不足,本实用新型提供了高稳定性灌肠机,具备灌肠更加稳定、提高产品质量、便于使用的优点,进而解决上述背景技术中的问题。
6.(二)技术方案
7.为实现上述灌肠更加稳定、提高产品质量、便于使用的优点,本实用新型采用的具体技术方案如下:
8.高稳定性灌肠机,包括挤出罐和出料管,所述挤出罐顶面固定安装有液压杆,且液压杆的活塞杆贯穿挤出罐连接有活塞,并且活塞外壁与挤出罐内壁滑动抵接,所述挤出罐上部表面贯穿连接有进料斗,且挤出罐底面贯通连接有出料管,并且出料管一端螺纹连接有堵头,所述堵头内壁开设有内螺纹,且堵头另一端螺纹套接有端盖,并且堵头另一端和端盖之间固定安装有eptfe膜,所述出料管一端外表面开设有外螺纹,且外螺纹和内螺纹进行螺纹连接,所述端盖表面开设有透气孔,所述堵头另一端表面开设有筛孔。
9.进一步的,所述挤出罐下方设置有安装板,且安装板顶面位于挤出罐一侧固定连接有滑轨,并且滑轨顶面滑动连接有滑板,所述滑板顶面固定安装有门架,且门架内部设置有挤压辊,并且挤压辊两端通过转动轴与门架转动连接,所述转动轴一端贯穿门架固定连接有皮带轮,且皮带轮之间通过连接皮带连接,所述门架一端固定安装有驱动马达,且驱动马达与最外侧转动轴连接,所述挤压辊表面开设有弧槽。
10.进一步的,所述挤压辊上下设置有两层,且每层挤压辊设置有多个。
11.进一步的,所述挤压辊表面经过拉毛处理,且挤压辊采用硬质塑料制成。
12.进一步的,所述挤出罐底面通过支腿与安装板固定连接,且支腿均匀分布有多个。
13.进一步的,所述堵头外壁焊接有把手,且把手长度不小于5cm。
14.进一步的,所述挤出罐采用圆柱形结构,且挤出罐采用304不锈钢材质。
15.进一步的,所述活塞采用医用橡胶制成,且活塞与挤出罐内壁过盈配合。
16.(三)有益效果
17.与现有技术相比,本实用新型提供了高稳定性灌肠机,具备以下有益效果:
18.(1)、本实用新型采用了堵头、内螺纹、外螺纹、端板和eptfe膜,在进行灌肠前,可将肉馅从进料斗投入到挤出罐中,而后将堵头转动套接到出料管一端,使内螺纹与外螺纹进行螺纹连接,随后可启动液压杆下降,推动活塞下降,挤压肉馅,肉馅被受到挤压后,内部的空气沿出料管和筛孔穿过eptfe膜排出透气孔,肉馅和水被eptfe膜拦截过滤在出料管中,即可完成肉馅的紧实过程,肉馅挤压紧实后,转动取下堵头,即可进行灌肠,经过排气压实后的肉馅内部空气含量少,随着活塞的进一步挤压,肉馅即可均匀的进入到肠衣中,避免肉馅中的空气占用肠衣内部容积,从而使肠衣内部肉馅分布更加均匀,提高了灌肠的均匀性,进而提高了灌肠的稳定性。
19.(2)、本实用新型采用了挤压辊和弧槽,挤压辊表面开设有弧槽,在进行灌肠的过程中,工作人员可推动滑板使灌好的肉肠一端伸入到弧槽之间,驱动马达启动,通过带动皮带轮转动,从而带动挤压辊转动,进而起到挤压灌好的肉肠的作用,使肉肠更加圆润,同时将肠衣内部不均匀的肉馅通过滚动挤压达到均匀分布的作用,保持肉肠的直径稳定,提高产品质量稳定,避免肉肠不均匀的情况,进而提高了产品质量,同时,挤压辊还起到输送的作用,便于向外输送肉肠,减少手动移动肠衣的麻烦,提高了使用的便利性。
附图说明
20.为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。
21.图1是本实用新型提出的高稳定性灌肠机的结构示意图;
22.图2是本实用新型提出的挤压辊的安装示意图;
23.图3是本实用新型提出的堵头的外部结构示意图。
24.图中:
25.1、挤出罐;2、活塞;3、液压杆;4、进料斗;5、支腿;6、安装板;7、出料管;8、滑轨;9、滑板;10、挤压辊;11、转动轴;12、门架;13、外螺纹;14、堵头;15、端盖;16、把手;17、eptfe膜;18、透气孔;19、筛孔;20、弧槽;21、皮带轮;22、连接皮带;23、驱动马达;24、外螺纹。
具体实施方式
26.为进一步说明各实施例,本实用新型提供有附图,这些附图为本实用新型揭露内容的一部分,其主要用以说明实施例,并可配合说明书的相关描述来解释实施例的运作原理,配合参考这些内容,本领域普通技术人员应能理解其他可能的实施方式以及本实用新型的优点,图中的组件并未按比例绘制,而类似的组件符号通常用来表示类似的组件。
27.根据本实用新型的实施例,提供了高稳定性灌肠机。
28.现结合附图和具体实施方式对本实用新型进一步说明,如图1-3所示,根据本实用新型实施例的高稳定性灌肠机,包括挤出罐1和出料管7,挤出罐1顶面固定安装有液压杆3,
且液压杆3的活塞杆贯穿挤出罐1连接有活塞2,并且活塞2外壁与挤出罐1内壁滑动抵接,挤出罐1上部表面贯穿连接有进料斗4,用于投入肉馅,且挤出罐1底面贯通连接有出料管7,并且出料管7一端螺纹连接有堵头14,堵头14内壁开设有内螺纹24,且堵头14另一端螺纹套接有端盖15,并且堵头14另一端和端盖15之间固定安装有eptfe膜17,空气可穿过eptfe膜17,肉馅和水无法穿过eptfe膜17,便于完成挤压排气,出料管7一端外表面开设有外螺纹13,且外螺纹13和内螺纹24进行螺纹连接,端盖15表面开设有透气孔18,堵头14另一端表面开设有筛孔19,在进行灌肠前,可将肉馅从进料斗4投入到挤出罐1中,而后将堵头14转动套接到出料管7一端,使内螺纹24与外螺纹13进行螺纹连接,随后可启动液压杆3下降,推动活塞2下降,挤压肉馅,肉馅被受到挤压后,内部的空气沿出料管7和筛孔19穿过eptfe膜17排出透气孔18,肉馅和水被eptfe膜17拦截过滤在出料管7中,即可完成肉馅的紧实过程,肉馅挤压紧实后,转动取下堵头14,即可进行灌肠,经过排气压实后的肉馅内部空气含量少,随着活塞2的进一步挤压,肉馅即可均匀的进入到肠衣中,避免肉馅中的空气占用肠衣内部容积,从而使肠衣内部肉馅分布更加均匀,提高了灌肠的均匀性,进而提高了灌肠的稳定性。
29.在一个实施例中,挤出罐1下方设置有安装板6,且安装板6顶面位于挤出罐1一侧固定连接有滑轨8,并且滑轨8顶面滑动连接有滑板9,滑轨8插入到滑板9底面并与滑板9滑动连接,滑板9沿滑轨8直线滑动,为常见结构,在此不做过多赘述,滑板9顶面固定安装有门架12,且门架12内部设置有挤压辊10,并且挤压辊10两端通过转动轴11与门架12转动连接,转动轴11一端贯穿门架12固定连接有皮带轮21,且皮带轮21之间通过连接皮带22连接,门架12一端固定安装有驱动马达23,且驱动马达23与最外侧转动轴11连接,为常见驱动结构,在此不做过多赘述,挤压辊10表面开设有弧槽20,在进行灌肠的过程中,工作人员可推动滑板9使灌好的肉肠一端伸入到弧槽20之间,驱动马达23启动,通过带动皮带轮21转动,从而带动挤压辊10转动,进而起到挤压灌好的肉肠的作用,使肉肠更加圆润,同时将肠衣内部不均匀的肉馅通过滚动挤压达到均匀分布的作用,保持肉肠的直径稳定,提高产品质量稳定,避免肉肠不均匀的情况,进而提高了产品质量,同时,挤压辊10还起到输送的作用,便于向外输送肉肠,减少手动移动肠衣的麻烦,提高了使用的便利性。
30.在一个实施例中,挤压辊10上下设置有两层,且每层挤压辊10设置有多个,提高挤压和输送的稳定性。
31.在一个实施例中,挤压辊10表面经过拉毛处理,且挤压辊10采用硬质塑料制成,摩擦力更大,便于利用摩擦力输送肉肠。
32.在一个实施例中,挤出罐1底面通过支腿5与安装板6固定连接,且支腿5均匀分布有多个,用于支撑挤出罐1。
33.在一个实施例中,堵头14外壁焊接有把手16,且把手16长度不小于5cm,便于工作人员持握转动。
34.在一个实施例中,挤出罐1采用圆柱形结构,且挤出罐1采用304不锈钢材质,食品级不锈钢,为常见设备,在此不做过多赘述。
35.在一个实施例中,活塞2采用医用橡胶制成,且活塞2与挤出罐1内壁过盈配合,避免肉馅从活塞2边缘泄漏。
36.工作原理:
37.在进行灌肠前,可将肉馅从进料斗4投入到挤出罐1中,而后将堵头14转动套接到
出料管7一端,使内螺纹24与外螺纹13进行螺纹连接,随后可启动液压杆3下降,推动活塞2下降,挤压肉馅,肉馅被受到挤压后,内部的空气沿出料管7和筛孔19穿过eptfe膜17排出透气孔18,肉馅和水被eptfe膜17拦截过滤在出料管7中,即可完成肉馅的紧实过程,肉馅挤压紧实后,转动取下堵头14,即可进行灌肠,经过排气压实后的肉馅内部空气含量少,随着活塞2的进一步挤压,肉馅即可均匀的进入到肠衣中,避免肉馅中的空气占用肠衣内部容积,从而使肠衣内部肉馅分布更加均匀,提高了灌肠的均匀性,进而提高了灌肠的稳定性,同时,在进行灌肠的过程中,工作人员可推动滑板9使灌好的肉肠一端伸入到弧槽20之间,驱动马达23启动,通过带动皮带轮21转动,从而带动挤压辊10转动,进而起到挤压灌好的肉肠的作用,使肉肠更加圆润,同时将肠衣内部不均匀的肉馅通过滚动挤压达到均匀分布的作用,保持肉肠的直径稳定,提高产品质量稳定,避免肉肠不均匀的情况,进而提高了产品质量,同时,挤压辊10还起到输送的作用,便于向外输送肉肠,减少手动移动肠衣的麻烦,提高了使用的便利性。
38.在本实用新型中,除非另有明确的规定和限定,术语“安装”、“设置”、“连接”、“固定”、“旋接”等术语应做广义理解,例如,可以是固定连接,也可以是可拆卸连接,或成一体;可以是机械连接,也可以是电连接;可以是直接相连,也可以通过中间媒介间接相连,可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系,除非另有明确的限定,对于本领域的普通技术人员而言,可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
39.以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已,并不用以限制本实用新型,凡在本实用新型的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。