1.本实用新型涉及大蒜加工技术领域，具体为一种用于大蒜加工的漂烫装置。


背景技术：

2.生鲜蔬菜的酶活力在其加工和贮藏过程中可能增加的不良色泽并对风味有影响，因此在对生鲜蔬菜进行灌装、冷冻或脱水前需要对其进行烫漂工艺，破坏生鲜蔬菜内的酶，防止食品败坏，而进行烫漂工艺的工具就是漂烫装置，方法为热水法和蒸汽法两种，而大蒜作为人们最常用的食品之一，在对其进行储存前一般也会对其进行烫漂工艺，并采用的是热水法，传统的漂烫装置，使用不便捷，需要反复的对漂烫箱内部添加热水，影响大蒜漂烫的效率，因此需要对现有技术加以改进。


技术实现要素：

3.本实用新型的目的在于提供一种用于大蒜加工的漂烫装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
4.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于大蒜加工的漂烫装置，包括工作台和漂烫箱，所述漂烫箱的上端固定安装有保温外壳，所述保温外壳的内部设有安装腔，所述安装腔的底端左右两侧均固定安装有支撑柱，所述支撑柱的上端固定安装漂烫箱，所述工作台的上端中段贯穿开设有通孔a，所述保温外壳的下端中段贯穿开设有通孔b，且通孔a和通孔b相连通，所述漂烫箱的底端中段贯穿开设有进水孔，所述通孔a和通孔b内固定安装有循环水管，所述循环水管的上端穿过进水孔延伸至漂烫箱内部后固定安装有分水管，所述分水管的上端开设有循环水口，所述漂烫箱的上端活动安装有箱盖，所述保温外壳的上端左右两侧均固定安装有电动推杆，所述电动推杆的顶端固定连接箱盖。
5.优选的，所述箱盖的下端固定安装有承载网罩，且承载网罩活动安装在漂烫箱内，所述箱盖的上端中段开设有进料孔，所述进料孔内固定安装有进料管。
6.优选的，所述进料管与承载网罩相连通，所述进料管的上端活动安装有密封盖。
7.优选的，所述工作台的下端两侧均固定安装有支撑腿，左右两侧所述支撑腿之间固定安装有载板，所述载板的上端固定安装有储水箱，所述储水箱内固定安装有循环泵，所述循环水管的下端固定连接储水箱。
8.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该用于大蒜加工的漂烫装置，结构简单，操作方便，将漂烫箱与工作台下端的储水箱通过循环水管连接，可根据加工需要向漂烫箱内加入热水，向漂烫箱内循环加热热水，反复循环利用，保持漂烫箱内的热水充足，提高大蒜漂烫的工作效率。
附图说明
9.图1为本实用新型的正视图；
10.图2为本实用新型的内部示意图。
11.图中：1工作台、2漂烫箱、3保温外壳、4箱盖、5进料孔、6进料管、7密封盖、8承载网罩、9循环水口、10分水管、11进水孔、12通孔b、13通孔a、14支撑柱、15安装腔、16循环水管、17载板、18储水箱、19循环泵、20支撑腿、21电动推杆。
具体实施方式
12.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
13.请参阅图1和图2，本实用新型提供一种技术方案：一种用于大蒜加工的漂烫装置，包括工作台1和漂烫箱2，所述漂烫箱2的上端固定安装有保温外壳3，保温外壳3的内部设有安装腔15，安装腔15的底端左右两侧均固定安装有支撑柱14，支撑柱14的上端固定安装漂烫箱2，漂烫箱2通过支撑柱14固定安装在安装腔15内，保温外壳3由保温材质制成，可提高漂烫箱2的保温性，工作台1的上端中段贯穿开设有通孔a 13，保温外壳3的下端中段贯穿开设有通孔b 12，且通孔a 13和通孔b 12相连通，漂烫箱2的底端中段贯穿开设有进水孔11，通孔a 13和通孔b 12内固定安装有循环水管16，循环水管16的上端穿过进水孔11延伸至漂烫箱2内部后固定安装有分水管10，分水管10的上端开设有循环水口9，通过循环水管16向漂烫箱2内部添加和排放热水，漂烫箱2的上端活动安装有箱盖4，保温外壳3的上端左右两侧均固定安装有电动推杆21，电动推杆21的顶端固定连接箱盖4，所述箱盖4通过电动推杆21在漂烫箱2的上端移动。
14.所述箱盖4的下端固定安装有承载网罩8，且承载网罩8活动安装在漂烫箱2内，承载网罩8用于放置待漂烫的大蒜，箱盖4的上端中段开设有进料孔5，进料孔5内固定安装有进料管6，通过进料管6箱承载网罩8内加入大蒜。
15.所述进料管6与承载网罩8相连通，所述进料管6的上端活动安装有密封盖7。
16.所述工作台1的下端两侧均固定安装有支撑腿20，左右两侧支撑腿20之间固定安装有载板17，载板17的上端固定安装有储水箱18，储水箱18内固定安装有循环泵19，储水箱18内部设有加热器可对内部的水进行加热并通过循环泵19和循环水管16向漂烫箱2内循环热水，循环水管16的下端固定连接储水箱18。
17.工作过程及原理：使用时，通过电动推杆21将箱盖4向上推动，取下密封盖7，通过进料管6将待漂烫的大蒜投入承载网罩8内，再将密封盖7安回，通过电动推杆21将箱盖4向下移动，将漂烫箱2密封，将储水箱18内部的水加热，通过循环水管16向漂烫箱2内加入热水，并反复的循环，对承载网罩8的大蒜进行漂烫处理，完毕后，将漂烫箱2内的热水循环到储水箱18内，向上移动箱盖4，从承载网罩8内取出大蒜即可。
18.对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
19.此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。


技术特征：
1.一种用于大蒜加工的漂烫装置，包括工作台（1）和漂烫箱（2），其特征在于：所述漂烫箱（2）的上端固定安装有保温外壳（3），所述保温外壳（3）的内部设有安装腔（15），所述安装腔（15）的底端左右两侧均固定安装有支撑柱（14），所述支撑柱（14）的上端固定安装漂烫箱（2），所述工作台（1）的上端中段贯穿开设有通孔a（13），所述保温外壳（3）的下端中段贯穿开设有通孔b（12），且通孔a（13）和通孔b（12）相连通，所述漂烫箱（2）的底端中段贯穿开设有进水孔（11），所述通孔a（13）和通孔b（12）内固定安装有循环水管（16），所述循环水管（16）的上端穿过进水孔（11）延伸至漂烫箱（2）内部后固定安装有分水管（10），所述分水管（10）的上端开设有循环水口（9），所述漂烫箱（2）的上端活动安装有箱盖（4），所述保温外壳（3）的上端左右两侧均固定安装有电动推杆（21），所述电动推杆（21）的顶端固定连接箱盖（4）。2.根据权利要求1所述的一种用于大蒜加工的漂烫装置，其特征在于：所述箱盖（4）的下端固定安装有承载网罩（8），且承载网罩（8）活动安装在漂烫箱（2）内，所述箱盖（4）的上端中段开设有进料孔（5），所述进料孔（5）内固定安装有进料管（6）。3.根据权利要求2所述的一种用于大蒜加工的漂烫装置，其特征在于：所述进料管（6）与承载网罩（8）相连通，所述进料管（6）的上端活动安装有密封盖（7）。4.根据权利要求1所述的一种用于大蒜加工的漂烫装置，其特征在于：所述工作台（1）的下端两侧均固定安装有支撑腿（20），左右两侧所述支撑腿（20）之间固定安装有载板（17），所述载板（17）的上端固定安装有储水箱（18），所述储水箱（18）内固定安装有循环泵（19），所述循环水管（16）的下端固定连接储水箱（18）。

技术总结
本实用新型公开了一种用于大蒜加工的漂烫装置，包括工作台和漂烫箱，烫箱的上端固定安装有保温外壳，保温外壳的内部设有安装腔，安装腔的底端左右两侧均固定安装有支撑柱，支撑柱的上端固定安装漂烫箱，工作台的上端中段贯穿开设有通孔a，保温外壳的下端中段贯穿开设有通孔b，漂烫箱的底端中段贯穿开设有进水孔，通孔a和通孔b内固定安装有循环水管，循环水管的上端循环水管，循环水管的上端开设有循环水口，漂烫箱的上端活动安装有箱盖，保温外壳的上端左右两侧均固定安装有电动推杆；该用于大蒜加工的漂烫装置，结构简单，反复循环利用，保持漂烫箱内的热水充足，提高大蒜漂烫的工作效率。工作效率。工作效率。


技术研发人员：高伟 刘其中 潘飞 吴涛 高宁 王怀波 庄宿虎
受保护的技术使用者：山东东盛伊思德食品有限公司
技术研发日：2021.06.22
技术公布日：2022/1/14