1.本发明属于坚果开口相关设备技术领域，具体是一种易剥碧根果开口装置及方法。


背景技术：

2.碧根果（美国山核桃）又叫长寿果，属胡桃科的山核桃属，又名薄壳山核桃或长山核桃，英文名为pecan或hickory。碧根果原产于美国和墨西哥的北部，现已成为世界性的干果类树种之一。碧根果属于纯野生果类，是健康的绿色食品。经过炒制加工好的碧根果的果壳会变脆，剥开之后有像核桃一样的果肉，核仁肥大，果肉也酥脆可口，回味香浓，肉质介于大核桃与小核桃之间，因其不仅味道可口，而且富含营养，所以成为人们喜爱的干果之一。
3.碧根果在生产时需经筛选、水洗、开口、杀青、入味、静置、烘烤、冷却、分装后行成终产品。为了便于碧根果在生产时能够充分、均匀的入味并保证消费者可以更方便的剥开食用，在其生产工艺中的开口过程变得尤为重要。开口过大会导致果壳、果仁碎末增多、损耗增加而且产品外表美观性差，开口过小时又会导致入味不均匀、不彻底，产生口感问题，且消费者不易剥开取食，尤其是年幼的消费群体，从而产生较差的顾客体验。在实现本发明的过程中，发明人发现现有技术至少存在以下问题：目前，市面上所有的碧根果生产厂家在生产工艺中都设置有开口环节，但是存在以下不足，一是开口方向单一，基本上都是将碧根果送入两个平面之间，然后平面距离拉近对碧根果行成挤压从而使其开口，压力过小时碧根果表面裂纹单一且不易剥开，压力较大时碧根果壳连同果仁一起被压扁造成较差的外观并产生大量原料损耗；二是开口率低，当一排碧根果进入两个平面之间时，由于碧根果本身体积、尺寸大小不一，导致体积较大的碧根果顶住平面的压力使体积较小的碧根果无法接触到另一个平面，体积小的碧根果无法完成正常的开口，而是否有效的开口直接影响了碧根果的剥开难易程度；或者要使体积较小的碧根果得到良好的开口效果时，体积较大的碧根果早已被压坏一大半了，造成生产出不良品，耗费人力、物力。
4.为此，本公司技术人员研发了一种易剥碧根果开口方式，实现对不同尺寸大小的碧根果逐个针对性开口，使碧根果更容易剥开，减少人工投入及原料损耗，提高生产效率。


技术实现要素：

5.为了解决上述技术问题，本发明提供了一种使碧根果更易剥并提高工作效率的开口装置和方法，具备在碧根果生产时的开口过程中对每一颗碧根果针对性的开口并有效增加裂纹面积使碧根果更容易剥开的优点，解决了现有碧根果开口方式单一造成开口率低、难以剥开或者开口过度导致人工成本浪费、原料损耗、生产效率过低的问题。
6.本发明的技术方案如下：一种易剥碧根果开口装置，包括供料装置、提升装置、收料圆辊装置和压果装置，所述提升装置设置有五阶存料槽，每一阶中单个存料槽刚好容纳一颗碧根果，所述供料装置设置于第一阶存料槽处，所述收料圆辊装置设置于第五阶存料槽处，所述收料圆辊装置
为一套表面整齐排列布满收料孔的圆辊，所压果装置设置于收料圆辊装置上方，所述压果装置由多套压头和传感器构成，每个压头均对准下方收料圆辊装置上的收料孔，每个压头的底部中间均设置有一个砸头。
7.所述的一种易剥碧根果开口装置，所述供料装置包括一个料斗，料斗的下部开口处设置有一个送料斜面，送料斜面的底部设置有振动装置。
8.所述的一种易剥碧根果开口装置，所述提升装置设置有五阶存料槽，包括一阶移动式存料槽、二阶固定式存料槽、二阶移动式存料槽、三阶固定式存料槽、三阶移动式存料槽、四阶固定式存料槽、四阶移动式存料槽、五阶固定式存料槽，所述二阶固定式存料槽、三阶固定式存料槽、四阶固定式存料槽和五阶固定式存料槽均为固定设置，所述一阶移动式存料槽、二阶移动式存料槽、三阶移动式存料槽、四阶移动式存料槽分别通过连接杆与一个驱动装置连接。
9.所述的一种易剥碧根果开口装置，所述收料圆辊装置上设置有与电机连接的滚轴，所述收料圆辊装置伴随提升装置的每一次运行围绕滚轴顺时针转动一次，并且每次将空的收料孔对准提升装置的五阶固定式存料槽。
10.所述的一种易剥碧根果开口装置，当收料圆辊装置上的收料孔运行到压果装置的压头下方时，压头由电机驱动向下运行一次，压头向下运行时接触到收料孔中的碧根果物料之后，传感器接收信号通过电机驱动砸头运行使碧根果开口。
11.所述的一种易剥碧根果开口装置，所述收料圆辊装置相对于提升装置的另一侧的下部设置有一个落料滑道，所述落料滑道与收纳用容器连接。
12.所述的一种易剥碧根果开口装置，所述收料孔的底部设置有纹路突起。
13.所述的一种易剥碧根果开口装置，所述收料孔的中部设置有长方形的镂空槽。
14.所述的一种易剥碧根果开口装置，所述压头底部设置有纹路突起。
15.所述的一种易剥碧根果开口装置的工作方法，包括如下步骤：供料装置1处料斗5中的碧根果物料在振动装置7的作用下沿着送料斜面6进入提升装置2的一阶移动式存料槽8中，随后的每一次运行都产生如下动作：驱动装置17推动连接杆16向右上方往复运行一次，连接杆16向上移动时使一阶移动式存料槽8中的碧根果提升至二阶固定式存料槽9中，二阶移动式存料槽10中的碧根果提升至三阶固定式存料槽11中，三阶移动式存料槽12中的碧根果提升至四阶固定式存料槽13中，四阶移动式存料槽14中的碧根果提升至五阶固定式存料槽15中，五阶固定式存料槽15中的碧根果掉落进圆辊装置3表面的收料孔18中；连接杆16向下回复移动时，送料斜面6上的碧根果进入一阶移动式存料槽8中，二阶固定式存料槽9中的碧根果进入二阶移动式存料槽10中，三阶固定式存料槽11中的碧根果进入三阶移动式存料槽12中，四阶固定式存料槽13中的碧根果进入四阶移动式存料槽14中，提升装置2的每一次运行的同时收料圆辊装置3围绕滚轴21顺时针转动一次，压头19向下运行接触到收料孔18中的碧根果物料之后，传感器20接收信号驱动砸头23运行使碧根果开口，开过口之后的碧根果在收料孔18中一直顺时针转到落料滑道22的上方之后，碧根果掉落随落料滑道22进入容器收纳完成整个开口工艺。
16.本发明的有益效果如下：1、该易剥碧根果开口装置，通过供料装置、提升装置和收料圆辊装置将碧根果物料逐颗送到压果装置下方，每一个压头对应一个收料孔中的碧根果，实现针对性的开口，从
而达到了避免由于碧根果物料大小不均匀导致开口率低、难以剥开或者过度开口而产生大量损耗的效果；2、该易剥碧根果开口装置，通过收料孔和压头单独设定的纹路突起进行配合，在砸头运行砸果开口时，使得每一颗碧根果的外壳受力被砸下的深度最相近，并产生较多的裂纹使碧根果非常容易剥开而又不至于开口过度，从而达到了使不同规格大小的碧根果均能更容易剥开的效果。
附图说明
17.图1是本发明的整体结构示意图；图2是本发明的提升装置的主视示意图；图3是本发明的收料圆辊装置的主视示意图；图4是本发明的压果装置的主视示意图；图5是本发明的收料孔的主视示意图；图6是本发明的压头的主视示意图；图中，1—供料装置、2—提升装置、3—收料圆辊装置、4—压果装置、5—料斗、6—送料斜面、7—振动装置、8—一阶移动式存料槽、9—二阶固定式存料槽、10—二阶移动式存料槽、11—三阶固定式存料槽、12—三阶移动式存料槽、13—四阶固定式存料槽、14—四阶移动式存料槽、15—五阶固定式存料槽、16—连接杆、17—驱动装置、18—收料孔、19—压头、20—传感器、21—滚轴、22—落料滑道、23—砸头。
具体实施方式
18.下面结合附图对本发明进行详细说明。
19.如图1至图6所示，本发明的一种易剥碧根果开口装置，主要包括供料装置1、提升装置2、收料圆辊装置3、压果装置4。
20.供料装置设置有料斗5、送料斜面6、振动装置7。需要开口的碧根果物料先倒入料斗5中，在振动装置7的作用下，物料沿着送料斜面6进入提升装置2之中。
21.提升装置2共设置有五阶存料槽，每一阶中单个存料槽刚好容纳一颗碧根果。提升装置2将碧根果物料逐个提升投放至收料圆辊装置3的各个收料孔18中。
22.收料圆辊装置3为一套表面整齐排列布满收料孔18的圆辊，并伴随提升装置2的每一次运行围绕滚轴21顺时针转动一次，保证每次将空的收料孔18对准提升装置2的五阶固定式存料槽15，使得每个存料槽中的碧根果物料可以准确的落入收料孔18中。收料孔18中设计有特定的纹路突起便于后续的开口动作。
23.压果装置4由压头19和传感器20构成，十套压头19和传感器20排列并位于收料圆辊装置3正上方，每一个压头19均对准下方收料圆辊装置3上的收料孔18。每一个压头19及传感器20单独作业，压头19向下运行接触到收料孔18中的碧根果物料之后，传感器20接收信号驱动砸头23运行使碧根果开口。虽然碧根果的大小规格差异较大，但是不同的压头19运行不同的行程后，传感器20驱使砸头23运行的行程保持一致，使得每一颗碧根果虽然大小不一，但是外壳被砸下的深度最相近。收料孔18设置有长方形镂空设计，便于被挤压开口过的碧根果可以顺利掉落。压头19中设计有特定的纹路突起便于配合收料孔18在进行开口
时，产生更多的裂口。
24.工作时，供料装置1处料斗5中的碧根果物料在振动装置7的作用下沿着送料斜面6进入提升装置2的一阶移动式存料槽8中。每一格弧形的存料槽中正好可以放进一颗碧根果。随后的每一次运行都产生如下动作：驱动装置17推动连接杆16向右上方往复运行一次，连接杆16向上移动时使一阶移动式存料槽8中的碧根果提升至二阶固定式存料槽9中，二阶移动式存料槽10中的碧根果提升至三阶固定式存料槽11中，三阶移动式存料槽12中的碧根果提升至四阶固定式存料槽13中，四阶移动式存料槽14中的碧根果提升至五阶固定式存料槽15中，五阶固定式存料槽15中的碧根果掉落进圆辊装置3表面的收料孔18中；连接杆16向下回复移动时，送料斜面6上的碧根果进入一阶移动式存料槽8中，二阶固定式存料槽9中的碧根果进入二阶移动式存料槽10中，三阶固定式存料槽11中的碧根果进入三阶移动式存料槽12中，四阶固定式存料槽13中的碧根果进入四阶移动式存料槽14中。提升装置2的每一次运行的同时收料圆辊装置3围绕滚轴21顺时针转动一次，压头19向下运行接触到收料孔18中的碧根果物料之后，传感器20接收信号驱动砸头23运行使碧根果开口。开过口之后的碧根果在收料孔18中一直顺时针转到落料滑道22的上方之后，碧根果掉落随落料滑道22进入容器收纳完成整个开口工艺。
25.以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均包含在本发明的保护范围之内。