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一种用于烘焙食品的快速冷却装置的制作方法

时间:2022-02-19 阅读: 作者:专利查询

一种用于烘焙食品的快速冷却装置的制作方法

1.本实用新型涉及烘焙食品技术领域,具体为一种用于烘焙食品的快速冷却装置。


背景技术:

2.烘焙食品是指面粉、酵母、食盐、砂糖和水等原料制作的方便食品,其经过高温烘焙加工后,使其不仅具有丰富的营养还具有赏心悦目的外观,而烘焙食品经过高温加工后表面温度较高不方便直接食用或者包装,所以需要使用冷却装置对其降温后方可进行食用或后续加工。
3.然而现有的用于烘焙食品的冷却装置存在以下问题:
4.由于烘焙食品冷却时间影响食品整体制作的速度,所以需要增加装置的冷却速度,而现有的用于烘焙食品的冷却装置不易快速冷却食品,增加了烘焙食品制作的总时间成本,降低了装置的实用性,同时由于同一批次食品存在冷却不均匀现象时,需要工作人员将异常温度的食品挑出,避免影响食品的后续加工效果,所以需要装置方便均匀冷却食品,而现有的用于烘焙食品的冷却装置不易均匀冷却食品,使得工作人员需要分拣食品。
5.针对上述问题,急需在原有用于烘焙食品的冷却装置的基础上进行创新设计。


技术实现要素:

6.本实用新型的目的在于提供一种用于烘焙食品的快速冷却装置,以解决上述背景技术提出现有的用于烘焙食品的冷却装置不易快速冷却食品,增加了烘焙食品制作的整体时间成本,降低了装置的实用性,同时用于烘焙食品的冷却装置不易均匀冷却食品,使得工作人员需要分拣食品的问题。
7.为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种用于烘焙食品的快速冷却装置,其包括:
8.冷却箱,所述冷却箱的侧壁开设有通气孔;
9.旋转杆,所述旋转杆通过轴承座安装于冷却箱的下端内壁,且旋转杆的下端外壁套设有驱动锥齿轮,并且旋转杆的上端固定连接有卡座,而且卡座的内部活动连接有托盘;
10.电机,所述电机安装于冷却箱远离通气孔的边侧外壁,且电机的输出轴端部固定安装有动力杆,并且动力杆的端部通过轴承座和传动齿轮相连接,而且传动齿轮的边侧固定设置有风扇,同时电机边侧的于冷却箱内壁固定安装有齿轮框,所述电机的输出轴外壁套设有链轮机构的一端,且链轮机构的另一端和传动机构相连接。
11.优选的,所述冷却箱和旋转杆为轴承座连接的旋转设置。
12.优选的,所述卡座的俯视形状设置为矩形,且卡座和托盘滑动连接。
13.优选的,所述动力杆通过轴承座和传动齿轮转动连接。
14.优选的,所述传动齿轮和齿轮框相互啮合。
15.优选的,所述传动机构包括支撑杆、传动杆和传动锥齿轮,且支撑杆固定安装于冷却箱的下端内壁,并且支撑杆的上端轴承设置有传动杆,而且传动杆的端部固定连接有传
动锥齿轮。
16.优选的,所述传动杆通过链轮机构和电机的输出轴外壁相连接。
17.优选的,所述传动锥齿轮和驱动锥齿轮啮合连接,且传动锥齿轮的直径小于驱动锥齿轮的直径。
18.与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:该用于烘焙食品的快速冷却装置,易快速冷却食品,降低了烘焙食品制作的总时间成本,提升了装置的实用性,同时用于烘焙食品的冷却装置易均匀冷却食品,避免工作人员分拣食品;
19.1、通过动力杆旋转,使得传动齿轮沿着齿轮框旋转,带动风扇转动的同时位移,从而加速冷却箱内部的空气对流,使得装置的冷却速度加强,降低了食品制作的总时间成本;
20.2、通过链轮机构带动传动杆在支撑杆上端稳定旋转,使得支撑杆通过传动锥齿轮带动驱动锥齿轮旋转,从而让旋转杆通过卡座带动托盘上的食品转动,使得食品均匀冷却,避免工作人员分拣食品。
附图说明
21.图1为本实用新型正剖结构示意图;
22.图2为本实用新型侧剖结构示意图;
23.图3为本实用新型驱动锥齿轮和传动锥齿轮连接结构示意图;
24.图4为本实用新型传动齿轮和齿轮框连接结构示意图;
25.图5为本实用新型卡座和托盘连接结构示意图。
26.图中:1、冷却箱;2、通气孔;3、旋转杆;4、驱动锥齿轮;5、卡座;6、托盘;7、电机;8、动力杆;9、传动齿轮;10、风扇;11、齿轮框;12、链轮机构;13、传动机构;1301、支撑杆;1302、传动杆;1303、传动锥齿轮。
具体实施方式
27.下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。
28.请参阅图1-5,本实用新型提供一种技术方案:
29.一种用于烘焙食品的快速冷却装置,其包括:
30.冷却箱1,冷却箱1的侧壁开设有通气孔2;
31.旋转杆3,旋转杆3通过轴承座安装于冷却箱1的下端内壁,且旋转杆3的下端外壁套设有驱动锥齿轮4,并且旋转杆3的上端固定连接有卡座5,而且卡座5的内部活动连接有托盘6;
32.电机7,电机7安装于冷却箱1远离通气孔2的边侧外壁,且电机7的输出轴端部固定安装有动力杆8,并且动力杆8的端部通过轴承座和传动齿轮9相连接,而且传动齿轮9的边侧固定设置有风扇10,同时电机7边侧的于冷却箱1内壁固定安装有齿轮框11,电机7的输出轴外壁套设有链轮机构12的一端,且链轮机构12的另一端和传动机构13相连接。
33.冷却箱1和旋转杆3为轴承座连接的旋转设置,便于旋转杆3在冷却箱1内部稳定旋
转。
34.卡座5的俯视形状设置为矩形,且卡座5和托盘6滑动连接,便于旋转杆3通过卡座5带动托盘6旋转,使得托盘6上的食品旋转,让食品均匀冷却。
35.动力杆8通过轴承座和传动齿轮9转动连接,便于传动齿轮9相对动力杆8稳定转动。
36.传动齿轮9和齿轮框11相互啮合,便于电机7带动动力杆8使得传动齿轮9围绕齿轮框11时,传动齿轮9带动风扇10旋转,让风扇10旋转的同时位移,加强装置的冷却效果。
37.传动机构13包括支撑杆1301、传动杆1302和传动锥齿轮1303,且支撑杆1301固定安装于冷却箱1的下端内壁,并且支撑杆1301的上端轴承设置有传动杆1302,而且传动杆1302的端部固定连接有传动锥齿轮1303,便于电机7通过链轮机构12和传动机构13带动驱动锥齿轮4旋转。
38.传动杆1302通过链轮机构12和电机7的输出轴外壁相连接,便于电机7通过链轮机构12带动传动杆1302转动。
39.传动锥齿轮1303和驱动锥齿轮4啮合连接,且传动锥齿轮1303的直径小于驱动锥齿轮4的直径,便于传动杆1302旋转通过传动锥齿轮1303带动驱动锥齿轮4旋转,且避免驱动锥齿轮4旋转过快导致食品旋转时和托盘6脱离。
40.本实用新型的工作原理为:在使用该用于烘焙食品的快速冷却装置时,首先如图1所示,打开冷却箱1,移动托盘6和卡座5脱离,将高温烘焙食品放置到托盘6上,然后让托盘6对准卡座5,关闭冷却箱1,如图1-2和图4所示,启动电机7,带动动力杆8旋转,使得传动齿轮9沿着齿轮框11旋转,让风扇10旋转的同时位移,加强冷却箱1内部的空气对流,使得冷却箱1内部的热空气通过冷却箱1上远离电机7的通气孔2排出,冷空气通过电机7边侧通气孔2进入冷却箱1内部,对托盘6上的快速充分冷却;
41.如图1和图3所示,当电机7驱动风扇10时,电机7通过链轮机构12带动传动杆1302在支撑杆1301上端稳定旋转,使得传动杆1302通过传动锥齿轮1303带动驱动锥齿轮4旋转,让旋转杆3在冷却箱1稳定转动,如图1和图5所示,使得旋转杆3通过卡座5带动托盘6转动,托盘6上的食品旋转靠近风扇10,避免食品冷却不均导致工作人员分拣。
42.尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明,对于本领域的技术人员来说,其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分技术特征进行等同替换,凡在本实用新型的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。