本发明涉及一种连续的面团搅拌分配系统,属于食品加工设备技术领域;所述搅拌装置的出料口与流量分配装置的进料口相连通,搅拌装置内部安装有用于将物料进行搅拌并推送至出料口的搅拌机构,流量分配装置上均匀设置有分配出料口,且流量分配装置内部安装有调节各个分配出料口面团流量的调节机构;本发明通过将面粉和水等物料持续的混入搅拌设备内,经过搅拌螺杆进行搅拌的同时,搅拌螺杆将物料不断推送至尾部,使得在搅拌的同时面团也在持续发酵,持续的生产出品质一致的面团供应后端分割;流量分配设备采用多个可调角度的刀片式结构实现高速和无需润滑油的面团分配系统。
施永强
强盛自动化(中山)有限公司
528437 广东省中山市火炬开发区沿江东一路28号2号楼310室A卡
本发明涉及一种连续的面团搅拌分配系统,属于食品加工设备技术领域;所述搅拌装置的出料口与流量分配装置的进料口相连通,搅拌装置内部安装有用于将物料进行搅拌并推送至出料口的搅拌机构,流量分配装置上均匀设置有分配出料口,且流量分配装置内部安装有调节各个分配出料口面团流量的调节机构;本发明通过将面粉和水等物料持续的混入搅拌设备内,经过搅拌螺杆进行搅拌的同时,搅拌螺杆将物料不断推送至尾部,使得在搅拌的同时面团也在持续发酵,持续的生产出品质一致的面团供应后端分割;流量分配设备采用多个可调角度的刀片式结构实现高速和无需润滑油的面团分配系统。