本实用新型公开了一种冷冻面团连续生产装置，包括三台下出料夹套冷却真空和面机、耐负压布袋除尘器、真空泵、冷却保护罩、皮带输送机、液氨冷冻机、整形机、切块机、冷库、液氮冷冻机。
其中下出料夹套冷却真空和面机为本装置的核心部分，设备包括和面机筒体、进水系统、进面系统、搅拌系统、卸料系统和控制系统。
面和水通过各种的系统进入和面机中，通入冷冻介质变搅拌边冷却，然后下出料由冷却保护罩保护的皮带输送机上，经过整形和切块，自动输送至冷却，整个过程处于连续冷冻过程，可以迅速冷冻至所需温度，保证了冷冻面团的产品品质，易于连续化操作。

杨刚

新疆大正过程环保科技有限公司

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本实用新型公开了一种冷冻面团连续生产装置，包括三台下出料夹套冷却真空和面机、耐负压布袋除尘器、真空泵、冷却保护罩、皮带输送机、液氨冷冻机、整形机、切块机、冷库、液氮冷冻机。
其中下出料夹套冷却真空和面机为本装置的核心部分，设备包括和面机筒体、进水系统、进面系统、搅拌系统、卸料系统和控制系统。
面和水通过各种的系统进入和面机中，通入冷冻介质变搅拌边冷却，然后下出料由冷却保护罩保护的皮带输送机上，经过整形和切块，自动输送至冷却，整个过程处于连续冷冻过程，可以迅速冷冻至所需温度，保证了冷冻面团的产品品质，易于连续化操作。