本实用新型公开了一种发酵面包食品加工用高温灭菌设备,包括炉体和炉门,所述炉门铰链连接在炉体表面,所述炉体两侧分别活动插接在第一支腿和第二支腿内部,所述第一支腿侧壁安装有定位机构,所述第一支腿底端固定连接底板,所述底板表面开设有滑槽,所述第二支腿通过滑块滑动插接在滑槽内部。
本实用新型设计新颖,通过第一支腿和第二支腿向炉体提供支撑力,在对面包生产加工的过程中,面点师通过推动炉体,炉体沿着支撑轴相对底板转动,把炉体调节至倾斜的角度,不用弯腰,方便观察炉体内部的加工生产状态,降低面点师工作的劳动强度,通过定位机构便于对炉体进行定位,相对底板横向滑动第二支腿,便于对炉体拆卸和组装。
王雪红 许细雄
江西创嘉食品有限公司
341001 江西省赣州市赣州经济技术开发区经三路16号
本实用新型公开了一种发酵面包食品加工用高温灭菌设备,包括炉体和炉门,所述炉门铰链连接在炉体表面,所述炉体两侧分别活动插接在第一支腿和第二支腿内部,所述第一支腿侧壁安装有定位机构,所述第一支腿底端固定连接底板,所述底板表面开设有滑槽,所述第二支腿通过滑块滑动插接在滑槽内部。
本实用新型设计新颖,通过第一支腿和第二支腿向炉体提供支撑力,在对面包生产加工的过程中,面点师通过推动炉体,炉体沿着支撑轴相对底板转动,把炉体调节至倾斜的角度,不用弯腰,方便观察炉体内部的加工生产状态,降低面点师工作的劳动强度,通过定位机构便于对炉体进行定位,相对底板横向滑动第二支腿,便于对炉体拆卸和组装。