本发明提供一种食品压制模具，属于食品原料成型设备技术领域。
该一种食品压制模具，包括模具箱本体和调节盒，所述模具箱本体的内部且靠近两侧的位置分别设置有主动螺纹杆和从动螺纹杆，所述模具箱本体的内部设置有上调节盖板和下调节盖板。
上调节盖板和下调节盖板分别螺旋连接在两段螺纹的外表面，同时，上调节盖板和下调节盖板是通过导向滑块与模具箱本体的内侧壁滑动卡接的，固两者的移动方向相反，使得二者之间的物料能够得到很好的挤压，且可根据物料量和种类的不同调节挤压程度，更有利于其冷冻成型，且在静止的过程中该模具与传统模具不同的是，稳定性更高，挤压程度不会改变，使得块肉成型的质量能够得到有效的确保。

唐军宏

合肥市红禹食品有限公司

238000 安徽省合肥市巢湖市长江东路28号（亚父段）

本发明提供一种食品压制模具，属于食品原料成型设备技术领域。
该一种食品压制模具，包括模具箱本体和调节盒，所述模具箱本体的内部且靠近两侧的位置分别设置有主动螺纹杆和从动螺纹杆，所述模具箱本体的内部设置有上调节盖板和下调节盖板。
上调节盖板和下调节盖板分别螺旋连接在两段螺纹的外表面，同时，上调节盖板和下调节盖板是通过导向滑块与模具箱本体的内侧壁滑动卡接的，固两者的移动方向相反，使得二者之间的物料能够得到很好的挤压，且可根据物料量和种类的不同调节挤压程度，更有利于其冷冻成型，且在静止的过程中该模具与传统模具不同的是，稳定性更高，挤压程度不会改变，使得块肉成型的质量能够得到有效的确保。