本发明提供一种可调式肉产品滚揉设备，属于食品原料加工设备技术领域。
该一种可调式肉产品滚揉设备包括安装箱、滚揉桶本体和伺服电机，所述安装箱的内部设置有驱动筒，所述驱动筒的底部与伺服电机的驱动端固定连接，所述驱动筒的外表面固定连接有多个驱动齿。
驱动筒的转速固定时，驱动筒与传动盘之间的传动比呈周期性的变化，固传动盘做转速在时刻变化的周期性运动，通过传动杆的传递作用，使得在限位件限位下的滚揉桶本体有着相同的运动状态，使得滚揉桶本体内部的肉的运动状态在时刻的改变，与传统的滚揉设备相比，该设备中滚揉桶本体转速的时刻变化，使得滚揉处理的效率得到进一步的提升。

唐军宏

合肥市红禹食品有限公司

238000 安徽省合肥市巢湖市长江东路28号（亚父段）

本发明提供一种可调式肉产品滚揉设备，属于食品原料加工设备技术领域。
该一种可调式肉产品滚揉设备包括安装箱、滚揉桶本体和伺服电机，所述安装箱的内部设置有驱动筒，所述驱动筒的底部与伺服电机的驱动端固定连接，所述驱动筒的外表面固定连接有多个驱动齿。
驱动筒的转速固定时，驱动筒与传动盘之间的传动比呈周期性的变化，固传动盘做转速在时刻变化的周期性运动，通过传动杆的传递作用，使得在限位件限位下的滚揉桶本体有着相同的运动状态，使得滚揉桶本体内部的肉的运动状态在时刻的改变，与传统的滚揉设备相比，该设备中滚揉桶本体转速的时刻变化，使得滚揉处理的效率得到进一步的提升。