本发明提供一种用于制造冰冻甜食产品的方法,该方法包括:把冰冻甜食提供给喷嘴,该喷嘴具有带非圆形截面的孔口;将包含沙司和/或内含物的填充物分配到该喷嘴内部的冰冻甜食中;从该喷嘴通过该孔口挤出冰冻甜食和填充物,直到挤出的冰冻甜食与接收表面接触;其中,该产品的最长轴线平行于挤出方向;然后用虹膜切断器切断挤出的冰冻甜食。
S.S.H.伯梅斯特
荷兰联合利华有限公司
荷兰鹿特丹
本发明提供一种用于制造冰冻甜食产品的方法,该方法包括:把冰冻甜食提供给喷嘴,该喷嘴具有带非圆形截面的孔口;将包含沙司和/或内含物的填充物分配到该喷嘴内部的冰冻甜食中;从该喷嘴通过该孔口挤出冰冻甜食和填充物,直到挤出的冰冻甜食与接收表面接触;其中,该产品的最长轴线平行于挤出方向;然后用虹膜切断器切断挤出的冰冻甜食。