本发明提出了用于提高超氧化物歧化酶的活性和/或热稳定性的制剂及其应用，所述制剂包括下列至少之一：维生素C、维生素p、儿茶素、槲皮素、杨梅素、山奈酚、鞣花酸和阿魏酸。
本发明制剂中含有的维生素C、维生素p、槲皮素、杨梅素和/或山奈素可以有效地提高超氧化物歧化酶的活性和热稳定性，赋予超氧化物歧化酶较为广泛的应用前景。

廖小军 赵阳 王永涛 赵靓 饶雷

中国农业大学

100094 北京市海淀区圆明园西路2号

本发明提出了用于提高超氧化物歧化酶的活性和/或热稳定性的制剂及其应用，所述制剂包括下列至少之一：维生素C、维生素p、儿茶素、槲皮素、杨梅素、山奈酚、鞣花酸和阿魏酸。
本发明制剂中含有的维生素C、维生素p、槲皮素、杨梅素和/或山奈素可以有效地提高超氧化物歧化酶的活性和热稳定性，赋予超氧化物歧化酶较为广泛的应用前景。