本发明涉及一种逆流提取方法，所述逆流提取方法涉及用于将含磷脂的进料分级成富含一种或多种磷脂的两种或更多种级分的多个混合和分离级，并且包括(a)在搅拌中使所述含磷脂的原料与包含选自C1至C3醇的脂肪醇的提取剂接触；(b)将所得乳液分离成富含磷脂的提取物和残留提余物。

T.布吕赫尔 J.德米 M.卡特 J.摩尔纳 S.蒂罗克

卡吉尔公司

美国明尼苏达州

本发明涉及一种逆流提取方法，所述逆流提取方法涉及用于将含磷脂的进料分级成富含一种或多种磷脂的两种或更多种级分的多个混合和分离级，并且包括(a)在搅拌中使所述含磷脂的原料与包含选自C1至C3醇的脂肪醇的提取剂接触；(b)将所得乳液分离成富含磷脂的提取物和残留提余物。