本发明涉及食品加工领域，尤其涉及一种黄秋葵饺子皮及其制作方法。
本发明的黄秋葵饺子皮按以下重量份的原料配比制成：黄秋葵粉40-60份、水60-80份、小麦淀粉30-45份、甘草25-30份、葛粉15-20份。
本发明的饺子皮制备步骤包括：(1)制备甘草汁；(2)制备面团。
本发明的黄秋葵饺子皮制作简单，口味独特，爽滑细腻，由于含有黄秋葵、甘草的营养成分，具备健脾提神、增强免疫力等保健功效，弥补了传统饺子皮的不足。

梁勇

梁勇

537135 广西壮族自治区贵港市港南区木格镇黄村莫马屯504号

本发明涉及食品加工领域，尤其涉及一种黄秋葵饺子皮及其制作方法。
本发明的黄秋葵饺子皮按以下重量份的原料配比制成：黄秋葵粉40-60份、水60-80份、小麦淀粉30-45份、甘草25-30份、葛粉15-20份。
本发明的饺子皮制备步骤包括：(1)制备甘草汁；(2)制备面团。
本发明的黄秋葵饺子皮制作简单，口味独特，爽滑细腻，由于含有黄秋葵、甘草的营养成分，具备健脾提神、增强免疫力等保健功效，弥补了传统饺子皮的不足。