现有技术中的易吸收性钙组合物存在这样的问题，由于其粒径大，在添加于饮料等后，立即发生沉淀。
另外，通过湿式粉碎进行粒径的微细化，则存在需要时间和成本的问题。
通过将羧酸水溶液滴入正在搅拌的消石灰浆料中生成钙盐，并且通过喷雾干燥制造该钙盐的颗粒。
由此，能够将钙盐的一次粒子的尺寸制成为小的尺寸，能够防止来源于钙盐的沉淀物的产生。

西村雅彦

环球钙食品株式会社

日本神奈川

现有技术中的易吸收性钙组合物存在这样的问题，由于其粒径大，在添加于饮料等后，立即发生沉淀。
另外，通过湿式粉碎进行粒径的微细化，则存在需要时间和成本的问题。
通过将羧酸水溶液滴入正在搅拌的消石灰浆料中生成钙盐，并且通过喷雾干燥制造该钙盐的颗粒。
由此，能够将钙盐的一次粒子的尺寸制成为小的尺寸，能够防止来源于钙盐的沉淀物的产生。