本发明涉及食品饮料技术领域,特别涉及一种药食同源组合物及其应用、植物饮料及其制备方法。
以重量份计,该药食同源组合物由蜂蜜0.1~30份、甘草0.3~0.5份、胖大海2~3份、莲子0.1~3份、山楂0.3~0.5份、陈皮0.1~0.2份、桔梗0.05~0.2份、茯苓0.1~0.2份、干姜0.1~0.2份、菊花1~3份、薄荷8~10份、金银花0.1~0.2份、葛根0.05~0.2份、薄荷脑0.01~0.15份制成。
本发明药食同源组合物和植物饮料具有显著清咽润喉的作用,使用药食同源天然草本植物为主要原料,产品为无糖、低能量饮料,而且对体重负担小,适合大部分消费者饮用,尤其咽喉肿痛的患者饮用。
柴赟 潘晓军
宜兰食品工业股份有限公司 上海旺旺食品集团有限公司
中国台湾宜兰县苏澳镇新城路13号
本发明涉及食品饮料技术领域,特别涉及一种药食同源组合物及其应用、植物饮料及其制备方法。
以重量份计,该药食同源组合物由蜂蜜0.1~30份、甘草0.3~0.5份、胖大海2~3份、莲子0.1~3份、山楂0.3~0.5份、陈皮0.1~0.2份、桔梗0.05~0.2份、茯苓0.1~0.2份、干姜0.1~0.2份、菊花1~3份、薄荷8~10份、金银花0.1~0.2份、葛根0.05~0.2份、薄荷脑0.01~0.15份制成。
本发明药食同源组合物和植物饮料具有显著清咽润喉的作用,使用药食同源天然草本植物为主要原料,产品为无糖、低能量饮料,而且对体重负担小,适合大部分消费者饮用,尤其咽喉肿痛的患者饮用。