本发明涉及食品饮料技术领域，特别涉及一种药食同源组合物及其应用、植物饮料及其制备方法。
以重量份计，该药食同源组合物由蜂蜜0.1～30份、甘草0.3～0.5份、胖大海2～3份、莲子0.1～3份、山楂0.3～0.5份、陈皮0.1～0.2份、桔梗0.05～0.2份、茯苓0.1～0.2份、干姜0.1～0.2份、菊花1～3份、薄荷8～10份、金银花0.1～0.2份、葛根0.05～0.2份、薄荷脑0.01～0.15份制成。
本发明药食同源组合物和植物饮料具有显著清咽润喉的作用，使用药食同源天然草本植物为主要原料，产品为无糖、低能量饮料，而且对体重负担小，适合大部分消费者饮用，尤其咽喉肿痛的患者饮用。

柴赟 潘晓军

宜兰食品工业股份有限公司 上海旺旺食品集团有限公司

中国台湾宜兰县苏澳镇新城路13号

本发明涉及食品饮料技术领域，特别涉及一种药食同源组合物及其应用、植物饮料及其制备方法。
以重量份计，该药食同源组合物由蜂蜜0.1～30份、甘草0.3～0.5份、胖大海2～3份、莲子0.1～3份、山楂0.3～0.5份、陈皮0.1～0.2份、桔梗0.05～0.2份、茯苓0.1～0.2份、干姜0.1～0.2份、菊花1～3份、薄荷8～10份、金银花0.1～0.2份、葛根0.05～0.2份、薄荷脑0.01～0.15份制成。
本发明药食同源组合物和植物饮料具有显著清咽润喉的作用，使用药食同源天然草本植物为主要原料，产品为无糖、低能量饮料，而且对体重负担小，适合大部分消费者饮用，尤其咽喉肿痛的患者饮用。