本发明涉及一种浓度开关型复合乳化剂的制备方法，首先将复合乳化剂羟基磷灰石溶液和正亮氨酸溶液混合，调节水相的pH，然后加入一定比例的油相，将得到的溶液在高速搅拌机下进行乳化，获得稳定的Pickering乳液。
该稳定的乳液加入一定量去离子水后，可以实现快速完全破乳。
本发明原料均为无毒绿色、生物安全性极佳、来源丰富易得、成本低廉，合成工艺简单、易于实施，产物质量稳定且工艺重复性好，特别是Pickering乳液对乳化剂浓度具有开关性，即只需控制加入的去离子水的量就可以实现制备稳定的乳液和乳液的完全破乳，本发明所制备的乳液有较高稳定性，涉及的乳化剂无毒绿色，开关条件非常简单易行，具有很好的实用价值。

谭军军 王金桃 彭勇 刘洋 熊焰

湖北工业大学

430068 湖北省武汉市洪山区南李路28号

本发明涉及一种浓度开关型复合乳化剂的制备方法，首先将复合乳化剂羟基磷灰石溶液和正亮氨酸溶液混合，调节水相的pH，然后加入一定比例的油相，将得到的溶液在高速搅拌机下进行乳化，获得稳定的Pickering乳液。
该稳定的乳液加入一定量去离子水后，可以实现快速完全破乳。
本发明原料均为无毒绿色、生物安全性极佳、来源丰富易得、成本低廉，合成工艺简单、易于实施，产物质量稳定且工艺重复性好，特别是Pickering乳液对乳化剂浓度具有开关性，即只需控制加入的去离子水的量就可以实现制备稳定的乳液和乳液的完全破乳，本发明所制备的乳液有较高稳定性，涉及的乳化剂无毒绿色，开关条件非常简单易行，具有很好的实用价值。