本发明涉及火锅底料炒制设备技术领域，具体涉及一种调料半成品隔离转运装置,包括柜体，柜体内开有若干相互独立的储存隔间，储存隔间内可拆卸连接有托盘；柜体外设有制冷设备，每个储存隔间均与制冷设备通过通气管道相连通，存储隔间内壁设有控制通气管通、断的控制机构，托盘上设有触发控制机构的触发机构。
本发明中利用托盘将剩余半成品原料进行储存，同时将托盘放置在储存隔间中，利用储存隔间与托盘形成的相对密封空间对半成品原料进行冷藏，解决了现有技术中生产的多余半成品原料不便暂时储存而容易腐坏变质的问题，减少企业生产成本，保证火锅底料的生产质量。

杨含均

重庆市长寿区可又可食品有限公司

401220 重庆市长寿区葛兰镇健东二路14号

本发明涉及火锅底料炒制设备技术领域，具体涉及一种调料半成品隔离转运装置,包括柜体，柜体内开有若干相互独立的储存隔间，储存隔间内可拆卸连接有托盘；柜体外设有制冷设备，每个储存隔间均与制冷设备通过通气管道相连通，存储隔间内壁设有控制通气管通、断的控制机构，托盘上设有触发控制机构的触发机构。
本发明中利用托盘将剩余半成品原料进行储存，同时将托盘放置在储存隔间中，利用储存隔间与托盘形成的相对密封空间对半成品原料进行冷藏，解决了现有技术中生产的多余半成品原料不便暂时储存而容易腐坏变质的问题，减少企业生产成本，保证火锅底料的生产质量。