本发明属于黄姜发酵领域,具体涉及一种清洁型黄姜发酵工艺。
将黄姜粗粉发酵,将得到的发酵液在超声辅助下进行超声搅拌,然后进行粗分离得到浑浊粗滤液和滤渣,将浑浊粗滤液使用沉降离心机分离得到清液和少量固体,将固体部分进行水解,水解物进行提取结晶,得到皂素。
本发明不但能保持较高的收率,也可以很大程度上解决高污染废水问题;水解用酸量减少了90%,高浓度废酸水相应了减少了90%,大大降低了高浓废水排放,减少了污染;湿品水解物减少,烘干量大大减少,节约了蒸汽用量,效率更高更环保;水解物含量高,提取效率更高,溶剂用量更少;滤渣不含酸可直接用做有机肥,实现综合利用;滤液通过蒸馏可回收套用,减少了废水排放。
彭立增 王宝亮 侯晓琳 王恒锋 姚小军 孙秀伟
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256300 山东省淄博市高青县常家镇田翟路73号
本发明属于黄姜发酵领域,具体涉及一种清洁型黄姜发酵工艺。
将黄姜粗粉发酵,将得到的发酵液在超声辅助下进行超声搅拌,然后进行粗分离得到浑浊粗滤液和滤渣,将浑浊粗滤液使用沉降离心机分离得到清液和少量固体,将固体部分进行水解,水解物进行提取结晶,得到皂素。
本发明不但能保持较高的收率,也可以很大程度上解决高污染废水问题;水解用酸量减少了90%,高浓度废酸水相应了减少了90%,大大降低了高浓废水排放,减少了污染;湿品水解物减少,烘干量大大减少,节约了蒸汽用量,效率更高更环保;水解物含量高,提取效率更高,溶剂用量更少;滤渣不含酸可直接用做有机肥,实现综合利用;滤液通过蒸馏可回收套用,减少了废水排放。