本发明提供了一种明胶去重金属离子方法，其特征在于，采用了如下步骤：将待处理明胶液体依次用苯乙烯二乙烯基苯共聚物强酸型阳离子交换树脂、聚苯乙烯弱碱型阴离子交换树脂处理后，然后加入德国食品用树脂处理，在室温下搅拌10min，转速120r/min，其中，所述的德国食品用树脂为螯合树脂，Hp0226。
用本方法处理后的明胶中重金属离子含量极低，尤其是其中的砷离子含量远低于行业标准。

阮祖瑞

苏州吉利鼎海洋生物科技有限公司

215431 江苏省苏州市太仓市浏河镇东元路12号

本发明提供了一种明胶去重金属离子方法，其特征在于，采用了如下步骤：将待处理明胶液体依次用苯乙烯二乙烯基苯共聚物强酸型阳离子交换树脂、聚苯乙烯弱碱型阴离子交换树脂处理后，然后加入德国食品用树脂处理，在室温下搅拌10min，转速120r/min，其中，所述的德国食品用树脂为螯合树脂，Hp0226。
用本方法处理后的明胶中重金属离子含量极低，尤其是其中的砷离子含量远低于行业标准。