本发明公开一种地沟油脂肪酸的制备方法,包括:首先将活性炭酸处理过滤、洗涤、干燥后加入到地沟油中,活性炭的添加量为0.5‑12g/100g地沟油,混合均匀;加热至85‑95℃,搅拌15‑25min;搅拌完成后进行过滤,获得的地沟油进行离心分离;离心后地沟油加入水,搅拌加热至80‑90℃混合;然后滴加浓硝酸至pH值2‑3搅拌35‑45分钟反应完毕后静置分层获得油层;油层进行洗涤,静置分层,获得油层;然后加入脂肪酶,在摇床上以100‑130r/min、50‑65℃反应4‑8h,反应结束后在沸水中灭酶10‑20min,然后离心获得的上层油相烘干即为地沟油提取脂肪酸。
脱色效果好,脂肪酸获得的纯度高、产量高的优点。
周检平
江西省金泰茶脂开发有限公司
337000 江西省萍乡市莲花县工业园B区
本发明公开一种地沟油脂肪酸的制备方法,包括:首先将活性炭酸处理过滤、洗涤、干燥后加入到地沟油中,活性炭的添加量为0.5‑12g/100g地沟油,混合均匀;加热至85‑95℃,搅拌15‑25min;搅拌完成后进行过滤,获得的地沟油进行离心分离;离心后地沟油加入水,搅拌加热至80‑90℃混合;然后滴加浓硝酸至pH值2‑3搅拌35‑45分钟反应完毕后静置分层获得油层;油层进行洗涤,静置分层,获得油层;然后加入脂肪酶,在摇床上以100‑130r/min、50‑65℃反应4‑8h,反应结束后在沸水中灭酶10‑20min,然后离心获得的上层油相烘干即为地沟油提取脂肪酸。
脱色效果好,脂肪酸获得的纯度高、产量高的优点。