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专利摘要

本发明涉及一种精制核桃油气味去除的方法,其采用低浓度、可食用的有机酸(乙酸或柠檬酸或苹果酸)对精制的核桃油进行去除气味的处理。
本发明的优点是:不用消耗大量的热能和时间,成本较低。

专利状态

基础信息

专利号
CN201810285569.5
申请日
2018-04-03
公开日
2021-06-18
公开号
CN108424811B
主分类号
/C/C11/ 化学;冶金
标准类别
动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡;由此制取的脂肪酸;洗涤剂;蜡烛
批准发布部门
国家知识产权局
专利状态
有效专利

发明人

杨晓玲

申请人

青岛科技大学

申请人地址

266069 山东省青岛市崂山区松岭路69号

专利摘要

本发明涉及一种精制核桃油气味去除的方法,其采用低浓度、可食用的有机酸(乙酸或柠檬酸或苹果酸)对精制的核桃油进行去除气味的处理。
本发明的优点是:不用消耗大量的热能和时间,成本较低。

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