本发明涉及一种精制核桃油气味去除的方法，其采用低浓度、可食用的有机酸(乙酸或柠檬酸或苹果酸)对精制的核桃油进行去除气味的处理。
本发明的优点是：不用消耗大量的热能和时间，成本较低。

杨晓玲

青岛科技大学

266069 山东省青岛市崂山区松岭路69号

本发明涉及一种精制核桃油气味去除的方法，其采用低浓度、可食用的有机酸(乙酸或柠檬酸或苹果酸)对精制的核桃油进行去除气味的处理。
本发明的优点是：不用消耗大量的热能和时间，成本较低。