本发明涉及一种浓香山茶油的制备工艺,包括如下步骤:预处理、冷榨、毛油过滤、吸附;该工艺通过对茶籽进行冷压榨,无需加热,避免压榨过程中产生苯并芘、丙烯酰胺等致癌物质,出油率高,油渣分离效果好,提高了设备的使用寿命,同时将压榨过程中产生的挥发性物质以及角鲨烯和维生素E与精炼茶油混合,增加了茶油中的有益物质。
卢玉栋 卢玉胜 林泉
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本发明涉及一种浓香山茶油的制备工艺,包括如下步骤:预处理、冷榨、毛油过滤、吸附;该工艺通过对茶籽进行冷压榨,无需加热,避免压榨过程中产生苯并芘、丙烯酰胺等致癌物质,出油率高,油渣分离效果好,提高了设备的使用寿命,同时将压榨过程中产生的挥发性物质以及角鲨烯和维生素E与精炼茶油混合,增加了茶油中的有益物质。