一种自动酿酒装置，包括：控制系统；发酵罐，其上设有顶部开口、底部开口和排酒口，发酵罐与控制系统相连，其用于进行酿酒发酵；管道系统，其与顶部开口和底部开口相连；供料泵，设于管道系统中，其用于向发酵罐输送物料；供料装置，与管道系统相连，其用于为发酵罐提供酿酒原料；排污装置，与管道系统相连，其用于将发酵罐中产生的废弃物排出；供氧装置，与管道系统相连，其用于为发酵罐提供氧气；供水装置，与管道系统相连，用于为发酵罐供水；清洁系统，与管道系统相连，用于对发酵罐进行清洁。
本发明可有效减少酿酒设备及场地的投入，并降低对酿造人员的技能要求。
本发明还提供了该自动酿酒装置的工作方法与存储介质。

黄粤宁 张亿储

宁波乐惠国际工程装备股份有限公司

315722 浙江省宁波市象山县西周镇象西机电工业园

一种自动酿酒装置，包括：控制系统；发酵罐，其上设有顶部开口、底部开口和排酒口，发酵罐与控制系统相连，其用于进行酿酒发酵；管道系统，其与顶部开口和底部开口相连；供料泵，设于管道系统中，其用于向发酵罐输送物料；供料装置，与管道系统相连，其用于为发酵罐提供酿酒原料；排污装置，与管道系统相连，其用于将发酵罐中产生的废弃物排出；供氧装置，与管道系统相连，其用于为发酵罐提供氧气；供水装置，与管道系统相连，用于为发酵罐供水；清洁系统，与管道系统相连，用于对发酵罐进行清洁。
本发明可有效减少酿酒设备及场地的投入，并降低对酿造人员的技能要求。
本发明还提供了该自动酿酒装置的工作方法与存储介质。