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专利摘要

本实用新型公开了一种酿酒原料酒曲干粉添加系统,包括原料输送系统和酒曲喷洒系统;酒曲喷洒系统包括吹风系统和酒曲输送系统,吹风系统包括顺次管道连通的吹风机、流量阀及喷头,酒曲输送系统包括顺次管道连通的酒曲储存罐、定量泵及螺旋送料机,螺旋送料机的出口端连通流量阀和喷头之间的管道;原料输送系统包括输送台,输送台上设置有循环输送带,输送台上还设置有分料板,分料板上设置有多个分料孔;喷头竖直设置并设置有多个喷孔,所述喷头设置喷孔的一面面向所述分料板的上端面设置。
本实用新型可将酒曲均匀、定量喷洒到酿酒原料上,酒曲与原料充分混合,无需再利用搅拌装置搅拌即可直接发酵,免去了搅拌时间和工序。

专利状态

基础信息

专利号
CN201921920260.5
申请日
2019-11-08
公开日
2020-11-13
公开号
CN211921483U
主分类号
/C/C12/ 化学;冶金
标准类别
生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程
批准发布部门
国家知识产权局
专利状态
有效专利

发明人

尼琼

申请人

西藏达热瓦生物科技股份有限公司

申请人地址

850000 西藏自治区拉萨市拉萨经济技术开发区B区拉青路以东、园区南路以北三号

专利摘要

本实用新型公开了一种酿酒原料酒曲干粉添加系统,包括原料输送系统和酒曲喷洒系统;酒曲喷洒系统包括吹风系统和酒曲输送系统,吹风系统包括顺次管道连通的吹风机、流量阀及喷头,酒曲输送系统包括顺次管道连通的酒曲储存罐、定量泵及螺旋送料机,螺旋送料机的出口端连通流量阀和喷头之间的管道;原料输送系统包括输送台,输送台上设置有循环输送带,输送台上还设置有分料板,分料板上设置有多个分料孔;喷头竖直设置并设置有多个喷孔,所述喷头设置喷孔的一面面向所述分料板的上端面设置。
本实用新型可将酒曲均匀、定量喷洒到酿酒原料上,酒曲与原料充分混合,无需再利用搅拌装置搅拌即可直接发酵,免去了搅拌时间和工序。

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