本发明公开一种可有效降血压、降血糖且香气更加浓郁、稳定性好的大鲵活性肽葡萄酒，依次按照如下步骤制备：取大鲵活性肽和牡蛎多糖，分别按照质量体积比为0.1~0.5‰加入到红葡萄酒中，搅拌均匀，静置60天后第一次过滤；将第一次滤液静置45天后进行第二次过滤；将第二次滤液静置60天后进行第三次过滤，将第三次滤液在24h内降温至‑4~‑6℃并置于‑4~‑6℃条件下保存15天；再次过滤所得的澄清透明滤液为大鲵活性肽葡萄酒。

李伟 佟长青

浙江爱鲵生物科技有限公司 赵曜

310052 浙江省杭州市滨江区长河街道长河路351号3号楼5层B座504室

本发明公开一种可有效降血压、降血糖且香气更加浓郁、稳定性好的大鲵活性肽葡萄酒，依次按照如下步骤制备：取大鲵活性肽和牡蛎多糖，分别按照质量体积比为0.1~0.5‰加入到红葡萄酒中，搅拌均匀，静置60天后第一次过滤；将第一次滤液静置45天后进行第二次过滤；将第二次滤液静置60天后进行第三次过滤，将第三次滤液在24h内降温至‑4~‑6℃并置于‑4~‑6℃条件下保存15天；再次过滤所得的澄清透明滤液为大鲵活性肽葡萄酒。