用于制造具有低嘌呤含量的发酵酒的方法 下载此专利PDF版本

CN201880079315.6 嘌呤 发酵 含量 用于 方法

目录

专利摘要

一种生产发酵酒的方法，其中酒精发酵液用包括反渗透过滤的多阶段过滤工艺处理，其中发酵液中的嘌呤被降低到小于1.0ppm的浓度。

专利状态

  1. 申请日
  2. 公开日
  3. 审查中-实审

基础信息

专利号
CN201880079315.6
申请日
2018-12-07
公开日
2020-07-24
公开号
CN111448303A
主分类号
/C/C12/ 化学；冶金
标准类别
生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程
批准发布部门
国家知识产权局
专利状态
审查中-实审

发明人

胡钟昊 徐珠美

申请人

安海斯-布希英博有限公司

申请人地址

比利时布鲁塞尔

专利摘要

一种生产发酵酒的方法，其中酒精发酵液用包括反渗透过滤的多阶段过滤工艺处理，其中发酵液中的嘌呤被降低到小于1.0ppm的浓度。

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