本发明公开了一种桑果白兰地的生产方法，步骤包括：桑果采摘分选、打浆、原酒酿造、蒸馏、浸泡陈酿、勾兑调配、过滤装瓶。
浸泡原料为桑皮和/或桑根片；桑根片为桑树根剥去根皮，经过清洗和消毒后，切成片，晒干，高温烘烤制得；桑皮为桑树根皮，刮去黄棕色粗皮，经过清洗和消毒后，切成片，晒干，得到桑皮，取部分桑皮经过高温烘烤得到烤焙桑皮，两种桑皮混合；调配原料为天然蜂蜜。
本发明生产方法较为简单，产品具有桑果白兰地特有风格，风味独特，色金黄、清亮透明、香气和谐纯正、口感柔和，并具有高含量黄酮类、酚类、氨基酸、维生素的优点是高档白兰地产品，深受人门喜爱。

李正律 李译民 韦丽春 黄斌 赵酉城 方卫 杨正帆 李杰民

广西颐生园生态农业有限公司

530105 广西壮族自治区南宁市东盟经济技术开发区安平路32号1号厂房

本发明公开了一种桑果白兰地的生产方法，步骤包括：桑果采摘分选、打浆、原酒酿造、蒸馏、浸泡陈酿、勾兑调配、过滤装瓶。
浸泡原料为桑皮和/或桑根片；桑根片为桑树根剥去根皮，经过清洗和消毒后，切成片，晒干，高温烘烤制得；桑皮为桑树根皮，刮去黄棕色粗皮，经过清洗和消毒后，切成片，晒干，得到桑皮，取部分桑皮经过高温烘烤得到烤焙桑皮，两种桑皮混合；调配原料为天然蜂蜜。
本发明生产方法较为简单，产品具有桑果白兰地特有风格，风味独特，色金黄、清亮透明、香气和谐纯正、口感柔和，并具有高含量黄酮类、酚类、氨基酸、维生素的优点是高档白兰地产品，深受人门喜爱。