本发明公开了一种防护用含酒精白醋喷雾，以大米为原料，大曲为糖化发酵剂，经发酵成酒醪后，再分别醋化和酒化，提取上层液体加入果汁进行醋酸发酵；剩余带渣部分加果皮，进行酒精蒸馏，待用；醋酸发酵完成后，进行高温灭菌、过滤后，得到香气柔和的白醋；加入酒精，混合进行陈酿，待酒精和白醋充分反应稳定后，产生一种新型的含酒精的白醋。
本发明为纯天然粮食制品，无刺激味。
不仅弱化了白醋和酒精的刺激味还自带天然的果香味；具有白醋护肤和消炎杀菌的作用，同时也具有酒精的部分消毒作用。

唐诗惠 荣学林 常志鹏 戎丽军

晋中怀仁荣欣酿造厂

030600 山西省晋中市榆次区修文镇东长寿村（修文工业园108国道口）

本发明公开了一种防护用含酒精白醋喷雾，以大米为原料，大曲为糖化发酵剂，经发酵成酒醪后，再分别醋化和酒化，提取上层液体加入果汁进行醋酸发酵；剩余带渣部分加果皮，进行酒精蒸馏，待用；醋酸发酵完成后，进行高温灭菌、过滤后，得到香气柔和的白醋；加入酒精，混合进行陈酿，待酒精和白醋充分反应稳定后，产生一种新型的含酒精的白醋。
本发明为纯天然粮食制品，无刺激味。
不仅弱化了白醋和酒精的刺激味还自带天然的果香味；具有白醋护肤和消炎杀菌的作用，同时也具有酒精的部分消毒作用。