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专利摘要

本发明公开了一种防渗漏特香型白酒发酵窖池,包括由红禇条石垒成的窖池壁和窖池底,所述窖池底上铺设有砂垫层,所述砂垫层之上铺设特香型人工窖泥,所述人工窖泥内埋置有广口陶坛,广口陶坛的底部与砂垫层接触。
本发明专利提供的特香型白酒发酵窖池防渗漏技术效果好,成本低,非常适合在特香型白酒酿造行业中推广应用。

专利状态

基础信息

专利号
CN201810788351.1
申请日
2018-07-18
公开日
2018-09-14
公开号
CN108531359A
主分类号
/C/C12/ 化学;冶金
标准类别
生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程
批准发布部门
国家知识产权局
专利状态
审查中-实审

发明人

廖昶 吴生文 林培 苏金兰 曾婷婷 徐柏田 熊秋萍

申请人

四特酒有限责任公司

申请人地址

江西省宜春市樟树市药都北大道11号

专利摘要

本发明公开了一种防渗漏特香型白酒发酵窖池,包括由红禇条石垒成的窖池壁和窖池底,所述窖池底上铺设有砂垫层,所述砂垫层之上铺设特香型人工窖泥,所述人工窖泥内埋置有广口陶坛,广口陶坛的底部与砂垫层接触。
本发明专利提供的特香型白酒发酵窖池防渗漏技术效果好,成本低,非常适合在特香型白酒酿造行业中推广应用。

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