本实用新型提供了一种新型浓香型白酒酿造窖池用夹泥发酵槽框，其本体为一敞口立方体，所述本体底部四周设有凹陷的集水槽，所述本体的底部，还开设有一通孔，为导流孔。
夹泥发酵糟框的使用增加了上层糟醅与窖泥接触的机会，提高了浓香型白酒的质量，此外，夹泥发酵糟框装置便于起吊，便于将窖泥取出后进行活化培养并重新使用，本体两端设计的吊环，便于糟框在边框中的取出与放入，导流孔的设计能够有效防止发酵过程中产生的黄浆水、窖泥水等流入粮醅中而影响酒质。

程伟 李娜 潘天全 张杰 王强强 吴宏萍 彭兵

安徽金种子酒业股份有限公司

236000 安徽省阜阳市颍州区河滨路302号

本实用新型提供了一种新型浓香型白酒酿造窖池用夹泥发酵槽框，其本体为一敞口立方体，所述本体底部四周设有凹陷的集水槽，所述本体的底部，还开设有一通孔，为导流孔。
夹泥发酵糟框的使用增加了上层糟醅与窖泥接触的机会，提高了浓香型白酒的质量，此外，夹泥发酵糟框装置便于起吊，便于将窖泥取出后进行活化培养并重新使用，本体两端设计的吊环，便于糟框在边框中的取出与放入，导流孔的设计能够有效防止发酵过程中产生的黄浆水、窖泥水等流入粮醅中而影响酒质。