一种酿酒使用的窖池装置，包括窖池座和窖池上盖、黄水抽取设备，窖池座下部无底，窖池座内壁间隔一定距离分布有若干开孔，内壁和外壁之间填充有窖泥，窖池座的下部外侧四周上下分布的固定板作为固定槽，固定槽分别套在方形分布的石板内侧上下两端，在窖池座的上部焊接有一道方形封水槽钢，窖池上盖采用两层不锈钢焊接而成，窖池上盖的两层之间填充保温填料，窖池上盖的中部具有二氧化碳气体排放口、温度计接口、营养液加入口，黄水抽取设备安装在窖池座右部下端。
本新型保留了传统酿造工艺，窖池上盖与窖池座的结合能快速实现，窖池座内部温度在较小范围内波动，并能方便加入营养液、实时了解温度，以及方便抽取黄水，减轻了工作人员劳动强度。

黄树成

泸州成邦机械工程有限公司

646000 四川省泸州市江阳区泰安镇泰阳路二段4号库房

一种酿酒使用的窖池装置，包括窖池座和窖池上盖、黄水抽取设备，窖池座下部无底，窖池座内壁间隔一定距离分布有若干开孔，内壁和外壁之间填充有窖泥，窖池座的下部外侧四周上下分布的固定板作为固定槽，固定槽分别套在方形分布的石板内侧上下两端，在窖池座的上部焊接有一道方形封水槽钢，窖池上盖采用两层不锈钢焊接而成，窖池上盖的两层之间填充保温填料，窖池上盖的中部具有二氧化碳气体排放口、温度计接口、营养液加入口，黄水抽取设备安装在窖池座右部下端。
本新型保留了传统酿造工艺，窖池上盖与窖池座的结合能快速实现，窖池座内部温度在较小范围内波动，并能方便加入营养液、实时了解温度，以及方便抽取黄水，减轻了工作人员劳动强度。