本发明公开一种鲜榨古法红糖生产的工艺装置,包括依次连接的辊压式甘蔗压榨机、盛放罐、泵压过滤器、缓存罐、输送泵、负压电磁干湿分离器、二次电磁蒸发器、连续成型机,甘蔗送入消毒车中经过消毒后送入辊压式甘蔗压榨机中进行榨汁,甘蔗汁依次经过泵压过滤、干湿分离浓缩、电磁蒸发二次浓缩、连续成型翻模后得到红糖产品;干湿分离浓缩时,真空泵将蒸发浓缩的过程中产生的蒸汽吸走且依次经过滤、冷凝、灌装后得到灌装蒸馏水。
本发明能更好的保护、发扬古法红糖制糖技艺,使其能够达到安全、卫生、高效,适应时代以及现代市场赋予食品健康、安全的需求。
杨兴会
杨兴会
256100 山东省淄博市沂源县石桥乡分水官庄村二区74号
本发明公开一种鲜榨古法红糖生产的工艺装置,包括依次连接的辊压式甘蔗压榨机、盛放罐、泵压过滤器、缓存罐、输送泵、负压电磁干湿分离器、二次电磁蒸发器、连续成型机,甘蔗送入消毒车中经过消毒后送入辊压式甘蔗压榨机中进行榨汁,甘蔗汁依次经过泵压过滤、干湿分离浓缩、电磁蒸发二次浓缩、连续成型翻模后得到红糖产品;干湿分离浓缩时,真空泵将蒸发浓缩的过程中产生的蒸汽吸走且依次经过滤、冷凝、灌装后得到灌装蒸馏水。
本发明能更好的保护、发扬古法红糖制糖技艺,使其能够达到安全、卫生、高效,适应时代以及现代市场赋予食品健康、安全的需求。