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专利摘要

本申请涉及含多酚的甘蔗提取物,其用于改善或掩蔽含糖代用品的消费品、低糖消费品或减糖消费品的味道或口感。
可在这样的方法中使用含多酚的甘蔗提取物,这些方法用于通过在消费品中包含有效量的含多酚的甘蔗提取物来改善或掩蔽含糖代用品的消费品、低糖消费品或减糖消费品的味道。
也可以在这样的组合物中使用含多酚的甘蔗提取物,这些组合物用于通过在组合物中包含有效量的含多酚的甘蔗提取物来改善或掩蔽糖代用品的味道。

专利状态

基础信息

专利号
CN201880056675.4
申请日
2018-08-30
公开日
2020-05-01
公开号
CN111093394A
主分类号
/C/C13/ 化学;冶金
标准类别
糖工业
批准发布部门
国家知识产权局
专利状态
审查中-实审

发明人

肖恩·米切尔 巴里·基钦 格雷戈尔·麦克纳布 朱利安·梁 马修·弗拉维尔

申请人

产品制造商(澳大利亚)有限公司

申请人地址

澳大利亚维多利亚

专利摘要

本申请涉及含多酚的甘蔗提取物,其用于改善或掩蔽含糖代用品的消费品、低糖消费品或减糖消费品的味道或口感。
可在这样的方法中使用含多酚的甘蔗提取物,这些方法用于通过在消费品中包含有效量的含多酚的甘蔗提取物来改善或掩蔽含糖代用品的消费品、低糖消费品或减糖消费品的味道。
也可以在这样的组合物中使用含多酚的甘蔗提取物,这些组合物用于通过在组合物中包含有效量的含多酚的甘蔗提取物来改善或掩蔽糖代用品的味道。

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