本发明属于制糖工业领域，公开了一种甘蔗汁无硫澄清及脱盐系统和方法。
所述系统包括糖汁上浮装置、浮清汁蒸发装置、吸附装置、电渗析脱盐装置、洗脱液蒸发装置和复合肥料制备装置。
在甘蔗汁中加入石灰乳和磷酸后，经糖汁上浮装置分离，得到浮清汁和浮渣；所得的浮清汁经蒸发浓缩至25～45°Bx，得到粗糖浆，然后依次经大孔树脂吸附处理和电渗析脱盐处理，得到清糖浆和浓缩液；所得浮渣和浓缩液经混合制备复合肥料；用乙醇洗脱大孔树脂，得到洗脱液，洗脱液经蒸发浓缩得到色素。
本发明的系统无碳酸饱充和硫酸中和装置，不产生碳酸钙碱性滤泥，不使用SO2，并可实现废弃物全资源化利用，环保效益、经济效益和社会效益非常显著。

张平军 许广球 黄俊生 陈骏佳 高俊永 邬尔文 莫柳珍 孙潇 谢武装

广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)

510316 广东省广州市海珠区石榴岗路10号

本发明属于制糖工业领域，公开了一种甘蔗汁无硫澄清及脱盐系统和方法。
所述系统包括糖汁上浮装置、浮清汁蒸发装置、吸附装置、电渗析脱盐装置、洗脱液蒸发装置和复合肥料制备装置。
在甘蔗汁中加入石灰乳和磷酸后，经糖汁上浮装置分离，得到浮清汁和浮渣；所得的浮清汁经蒸发浓缩至25～45°Bx，得到粗糖浆，然后依次经大孔树脂吸附处理和电渗析脱盐处理，得到清糖浆和浓缩液；所得浮渣和浓缩液经混合制备复合肥料；用乙醇洗脱大孔树脂，得到洗脱液，洗脱液经蒸发浓缩得到色素。
本发明的系统无碳酸饱充和硫酸中和装置，不产生碳酸钙碱性滤泥，不使用SO2，并可实现废弃物全资源化利用，环保效益、经济效益和社会效益非常显著。