本发明公开了一种甘蔗中黑糖的提取方法,包括:将甘蔗晒干并去皮;将去皮后的甘蔗放入消毒柜中进行杀菌处理;将杀菌处理后的甘蔗放入粉碎机中进行粉碎;将粉碎后的甘蔗进行压榨,提取粗糖汁;将粗糖汁倒入锅中,在80‑100℃的温度下进行加热,蒸发掉杂质;将去除杂质后的糖汁倒入真空罐内,继续进行加热,浓缩,得到黑糖浆;将黑糖浆进行结晶,得到黑糖。
本发明提取纯度较高。
原海彦
原海彦
710003 陕西省西安市莲湖区大庆西路81号
本发明公开了一种甘蔗中黑糖的提取方法,包括:将甘蔗晒干并去皮;将去皮后的甘蔗放入消毒柜中进行杀菌处理;将杀菌处理后的甘蔗放入粉碎机中进行粉碎;将粉碎后的甘蔗进行压榨,提取粗糖汁;将粗糖汁倒入锅中,在80‑100℃的温度下进行加热,蒸发掉杂质;将去除杂质后的糖汁倒入真空罐内,继续进行加热,浓缩,得到黑糖浆;将黑糖浆进行结晶,得到黑糖。
本发明提取纯度较高。