1.本实用新型涉及烹饪加工设备的技术领域，具体是一种炒菜设备翻转检测装置。


背景技术：

2.随着人们生活节奏的加快和科学技术的进步，自动化的炒菜设备成为厨房烹饪的主角已势不可挡；炒菜设备由于其功能多样、能够实现自动化控制、省时省力等优点越来越受到人们的喜爱；炒菜设备一般由炒锅以及驱动机构等部分组成；使用时，驱动机构驱动炒锅进行翻转动作，现有的炒菜设备大部分对于炒锅的翻转状态(如翻转速度和翻转角度等)并没有加以监控，使得使用者难以发现炒菜设备工作状态是否正常，当炒菜设备发生故障时不能及时进行排查与调整，难以保证炒菜设备烹饪菜品的质量，甚至发生安全问题。
3.本实用新型即是针对现有技术的不足而研究提出。


技术实现要素：

4.针对上述提到的现有的炒菜设备大部分对于炒锅的翻转状态(如翻转速度和翻转角度等)并没有加以监控，使得使用者难以发现炒菜设备工作状态是否正常，当炒菜设备发生故障时不能及时进行排查与调整，难以保证炒菜设备烹饪菜品的质量，甚至发生安全问题技术问题。
5.本实用新型解决其技术问题采用的技术方案是：
6.一种炒菜设备翻转检测装置，包括机架，所述机架上设有用于烹饪食材的炒锅，所述机架还设有用于驱动炒锅翻转的驱动机构,及用于检测所述炒锅翻转状态的检测装置。
7.如上所述的一种炒菜设备检测装置，所述检测装置包括设于所述机架上，用于感应所述炒锅翻转状态的传感器，所述炒锅外侧壁上设有用于配合所述传感器检测感应的标记部位。
8.如上所述的一种炒菜设备检测装置，所述传感器为光电传感器，所述传感器上设有用于发出光的投光部以及用于接受光的受光部，所述投光部与受光部相邻设置，所述标记部位为用于将投光部发出的光吸收的光吸收块。
9.如上所述的一种炒菜设备检测装置，所述机架上设有用于对所述炒锅加热的加热底座，所述加热底座上设有用于容纳所述炒锅的加热腔，所述加热底座的外侧设有用于装设所述传感器的第一安装部，所述传感器穿过所述第一安装部延伸入所述加热腔内。
10.如上所述的一种炒菜设备翻转检测装置，所述加热底座上设有发光通道以及反射通道，所述发光通道的一端与投光部连接，所述发光通道的另一端与加热底座连通，所述反射通道的一端与受光部连接，所述反射通道的另一端与加热底座连通。
11.如上所述的一种炒菜设备翻转检测装置，所述加热底座上设有用于供驱动机构延伸至炒锅底部的避让孔，所述炒锅底部设有连接凹槽，所述驱动机构上设有与所述连接凹槽相适配的连接卡块，所述连接凹槽与连接卡块快速连接。
12.如上所述的一种炒菜设备翻转检测装置，所述加热底座上设有用于安装第一测温
传感器的安装孔，所述第一测温传感器用于检测炒锅的外壁温度。
13.如上所述的一种炒菜设备翻转检测装置，所述加热底座的底部内侧设有第二安装部，所述第二安装部上安装有用于检测位于加热腔内的炒锅锅底实时温度的第二测温传感器。
14.如上所述的一种炒菜设备翻转检测装置，所述加热底座上设有用于安装温度保险丝的第三安装部。
15.本实用新型的有益效果是：本实用新型通过在机架上设置用于检测炒锅翻转状态的检测装置，让使用者能够准确地掌握驱动机构驱动炒锅翻转时的状态，及时地对炒菜设备进行调整，从而保证炒菜设备烹饪菜品的质量，防止安全问题的发生。
16.下面将结合附图和具体实施方式对本实用新型做进一步说明。
附图说明
17.图1为本实用新型炒菜设备的结构示意图；
18.图2为本实用新型炒菜设备隐藏部分机架的结构示意图；
19.图3为本实用新型炒菜设备隐藏部分机架的分解示意图；
20.图4为本实用新型炒菜设备的剖视示意图；
21.图5为图4中标记的a部分的放大图；
22.图6为本实用新型加热底座的分解示意图。
具体实施方式
23.下面结合附图对本实用新型的实施方式作详细说明。
24.如图1至图6所示，一种炒菜设备翻转检测装置，包括机架1，所述机架1上设有用于烹饪食材的炒锅2，所述机架1还设有用于驱动炒锅2翻转的驱动机构3,及用于检测所述炒锅2翻转状态的检测装置4；本实用新型通过在机架上设置用于检测炒锅翻转状态的检测装置，让使用者能够准确地掌握驱动机构驱动炒锅翻转时的状态，及时地对炒菜设备进行调整，从而保证炒菜设备烹饪菜品的质量，防止安全问题的发生。
25.本实施例中，所述检测装置4包括设于所述机架1上，用于感应所述炒锅2翻转状态的传感器41，所述炒锅2外侧壁上设有用于配合所述传感器41检测感应的标记部位42；；传感器安装在机架上，标记部位安装在炒锅外侧壁上，当驱动机构驱动炒锅做翻转运动时，1、所述传感器感应到标记部位，所述驱动机构驱动炒锅往相反方向翻转，当所述传感器再次感应到标记部位，所述驱动机构驱动炒锅再次往相反方向翻转，使炒锅在驱动机构的驱动下进行往复翻转，1)通过设置传感器的感应标记部位的次数，如传感器需要感应到标记部位2次或多次以上，才发出信号使驱动机构驱动炒锅往相反的方向翻转，从而检测炒锅的翻转角度，防止炒锅在同一方向翻转的时间过长，影响炒菜设备烹饪菜式的品质；2、通过分析驱动机构驱动炒锅进行往复翻转的时间，从而检测炒锅的翻转速度，1)当炒锅的翻转速度过快，传感器发出信号降低驱动机构的翻转速度，降低炒锅的翻转速度，防止因为炒锅的翻转速度过快造成炒锅内食材被破坏，影响菜式的品质的问题发生，2)当炒锅的翻转速度过慢，传感器发出信号提高驱动机构的翻转速度，提高炒锅的翻转速度，防止因为炒锅的翻转速度过慢造成炒锅内食材没有达到被翻炒的效果，受热不充分，进而导致炒菜时间长或食
材不熟的问题发生，3、传感器在一段时间内没有感应到标记部位时(如驱动机构因为故障而没有带动炒锅翻转、炒锅没有安放在支架上、炒锅与驱动机构连接不当等情况)，传感器会发出信号，停止驱动机构对炒锅的驱动工作，避免驱动机构因长时间空转产生较大的能耗或者造成驱动机构损坏，防止安全问题的发生。
26.本实施例中，所述传感器41为光电传感器，所述传感器41上设有用于发出光的投光部411以及用于接受光的受光部412，所述投光部411与受光部412相邻设置，所述标记部位42为用于将投光部411发出的光吸收的光吸收块；传感器的投光部发出光线射向炒锅，投光部相邻的受光部接受从炒锅发射回来的光线；工作人员开启炒菜设备，驱动机构驱动炒锅进行翻转运动，当炒锅翻转到特定位置时，炒锅上的光吸收块将投光部发出的光线吸收，光线不能反射到投光部相邻的受光部上，使得驱动机构驱动炒锅进行翻转运动时，进入受光部的光量一直发生变化，从而使传感器检测到炒锅在机架上进行翻转运动，同时也能获取到炒锅翻转状态的信息，相比一般的传感器，光电传感器具有响应时间短，便于调整的优点。
27.本实施例中，所述所述机架1上设有用于对所述炒锅2加热的加热底座11，所述加热底座11上设有用于容纳所述炒锅2的加热腔111，所述加热底座11的外侧设有用于装设所述传感器41的第一安装部112，所述传感器41穿过所述第一安装部112延伸入所述加热腔111内；通过将传感器安装在加热底座上，在加热底座内设有用于容纳炒锅的加热腔，从而缩短传感器与安装在炒锅上的标记部位的感应距离，进一步提高传感器的响应时间。
28.本实施例中，所述加热底座11上设有发光通道113以及反射通道114，所述发光通道113的一端与投光部411连接，所述发光通道113的另一端与加热底座11连通，所述反射通道114的一端与受光部412连接，所述反射通道114的另一端与加热底座11连通；通过在加热底座上设置分别与其连通的发光通道以及反射通道，投光部与发光通道连接，使得投光部向热底座内的加热腔发射光时不受外界其他光源的影响，受光部与反射通道连接，使得受光部在接受标记部位反射的光时不受外界其他光源的影响，提高检测的准确性。
29.本实施例中，所述加热底座11上设有用于供驱动机构3延伸至炒锅2底部的避让孔115，采用这样的设计，使得加热底座不影响驱动机构驱动炒锅进行翻炒动作；所述炒锅2底部设有连接凹槽21，所述驱动机构3上设有与所述连接凹槽21相适配的连接卡块31，所述连接凹槽21与连接卡块31快速连接，采用这样的设计，使得使炒锅与驱动轴实现快速连接，便于工作人员对炒锅与驱动机构的装卸，使工作人员可以将炒锅从驱动机构拆卸出来，单独对炒锅进行装料、出菜、清洗等工序，从而不影响到驱动机构的运作。
30.本实施例中，所述加热底座11上设有用于安装第一测温传感器的安装孔116，所述第一测温传感器用于检测炒锅2的外壁温度；通过在加热底座设置安装孔，在安装孔内设置用于检测炒锅外壁温度的第一测温传感器，当炒锅外壁温度过高时，第一测温传感器会发出信号调节加热底座的加热温度，防止炒锅内的食材因温度过高而发生过熟或者炒糊等现象，进一步提高炒菜设备的安全性能。
31.本实施例中，所述加热底座11的底部内侧设有第二安装部117，所述第二安装部117上安装有用于检测位于加热腔111内的炒锅2锅底实时温度的第二测温传感器41；通过在加热底座的底部设置第二安装部，在第二安装部内设置用于检测炒锅底部温度的第二测温传感器，当炒锅底部温度过高时，第二测温传感器会发出信号调节加热底座的加热温度，
防止炒锅内的食材因温度过高而发生过熟或者炒糊等现象，进一步提高炒菜设备的安全性能；通过在加热底座的外侧壁设置第一测温传感器，在加热底座的底部设置第二测温传感器，使得加热机构能够更加精准的控制加热底座对炒菜锅加热时的温度，使得炒菜锅内的食材均匀且充分的受热，减低了食材粘锅的风险，从而有效保证食材的熟度和味道，进而保证食材的口感和味道，提高菜品的品质。
32.本实施例中，所述加热底座11上设有用于安装温度保险丝的第三安装部118；当加热底座对炒锅进行加热工作时，加热底座异常发热，温度保险丝通过加热底座异常的热量使其熔断而切断加热底座的供电，避免加热底座继续对炒锅进行加热工作，从而发生炒锅干烧等安全问题，提高安全性能。
33.上述仅以实施例来进一步说明本实用新型的技术内容，以便于读者更容易理解，但不代表本实用新型的实施方式仅限于此，任何依本实用新型所做的技术延伸或再创造，均受本实用新型的保护。本实用新型的保护范围以权利要求书为准。