1.本实用新型属于烤鸭炉设备技术领域,具体涉及一种酱板鸭制作用烤炉。
背景技术:2.烤鸭作为非常有名的北京名食,历史悠久,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。色泽略黄,柔软淡香,夹卷其他荤素食物用,为宴席常用面点,更是家常风味小吃。目前烹饪烤鸭普遍使用的是烤鸭炉。
3.烤鸭炉根据其采用的能源主要可分为电烤炉和炭烤炉两大类。电烤炉直接采用电能通过电热丝转化为热能。而炭烤炉则采用木炭或煤炭等直接在炉内燃烧来提供热能。两种烤鸭炉各有优缺点,但是由于炭烤炉不需要电力支撑,在经常停电或是电力接入不方便的地方能很好的使用,在实际生活之中,人们吃烤鸭也很喜欢那种木炭的烟薰味道,所以相对比来说目前炭烤运用范围更广。
4.但是在烤制过程中因为鸭子是固定挂置在一个地方,因此还存在烤制不均匀的问题。
技术实现要素:5.本实用新型的目的在于提供一种酱板鸭制作用烤炉,旨在解决现有技术中的烤制不均匀的问题。
6.为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:
7.一种酱板鸭制作用烤炉,包括烤箱,所述烤箱的下内壁固定连接有电机,所述烤箱的上内壁开凿有空槽,所述电机的输出轴活动贯穿于空槽的下内壁,所述电机的输出轴固定连接有第一齿轮,所述第一齿轮设置于空槽内,所述烤箱的上内壁转动连接有第二齿轮,所述空槽与第一齿轮啮合连接,所述第二齿轮的下端固定连接有第一锥形齿轮,所述烤箱的后端设置有固定框,第二锥形齿轮的前端活动贯穿有连接杆,所述连接杆的前端固定连接有第二锥形齿轮,所述第二锥形齿轮与第一锥形齿轮啮合连接,所述连接杆的后端固定连接有风扇。
8.作为本实用新型一种优选的方案,所述电机的输出轴的圆周表面固定连接有多个支撑杆,多个所述支撑杆的相远离端固定连接有圆环,所述圆环的圆周表面设置有多个挂钩,位于最下侧的所述圆环转动连接于烤箱的下内壁。
9.作为本实用新型一种优选的方案,所述烤箱的下内壁固定连接有油罩,所述油罩套设于电机的外侧。
10.作为本实用新型一种优选的方案,所述烤箱的前端通过铰轴活动铰轴有开关门,所述开关门的圆周表面固定连接有把手,所述开关门的材质为玻璃。
11.作为本实用新型一种优选的方案,所述烤箱的下端固定连接有四个万向轮,四个所述万向轮均设有刹车片。
12.作为本实用新型一种优选的方案,所述固定框的后端固定连接有滤板,所述烤箱
的下内壁开设有油槽。
13.与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:
14.1、本实用新型通过设置的电机,电机的输出轴带动第一齿轮进行旋转,与第一齿轮啮合连接的第二齿轮也随之转动,第二齿轮的下端固定连接有第一锥形齿轮,烤箱的后内壁设置有固定框,固定框的后端活动贯穿有连接杆,连接杆的前端固定连接有第二锥形齿轮,第二锥形齿轮与第一锥形齿轮啮合连接,连接杆的后端固定连接有风扇,因此电机的输出轴的转动即可带动风扇的转动,使电机启动后皆可带动风扇的转动,将烤箱内部多余热空气排出烤箱,保障了烤制的温度。
15.2、本实用新型通过设置的三个圆环和多个支撑杆,三个圆环的圆周表面均设置有多个挂钩,多个挂钩用于悬挂烤鸭,位于最下端的圆环转动连接于烤箱的下内壁,使整个装置更加稳固,使旋转频率更加稳定,保障了烤制时烤鸭受热均匀。
附图说明
16.附图用来提供对本实用新型的进一步理解,并且构成说明书的一部分,与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型,并不构成对本实用新型的限制。在附图中:
17.图1为本实用新型的主视立体图;
18.图2为本实用新型中的剖面立体图;
19.图3为本实用新型中的侧视立体图。
20.图中:1、烤箱;2、电机;3、油罩;4、圆环;5、挂钩;6、支撑杆;7、第一齿轮;8、空槽;9、第二齿轮;10、第一锥形齿轮; 11、第二锥形齿轮;12、连接杆;13、风扇;14、固定框;15、滤板; 16、油槽;17、开关门;18、把手;19、万向轮。
具体实施方式
21.下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。
22.实施例1
23.请参阅图1-3,本实用新型提供以下技术方案:
24.一种酱板鸭制作用烤炉,包括烤箱1,烤箱1的下内壁固定连接有电机2,烤箱1的上内壁开凿有空槽8,电机2的输出轴活动贯穿于空槽8的下内壁,电机2的输出轴固定连接有第一齿轮7,第一齿轮7设置于空槽8内,烤箱1的上内壁转动连接有第二齿轮9,空槽 8与第一齿轮7啮合连接,第二齿轮9的下端固定连接有第一锥形齿轮10,烤箱1的后端设置有固定框14,第二锥形齿轮11的前端活动贯穿有连接杆12,连接杆12的前端固定连接有第二锥形齿轮11,第二锥形齿轮11与第一锥形齿轮10啮合连接,连接杆12的后端固定连接有风扇13。
25.在本实用新型的具体实施例中,电机2的输出轴带动第一齿轮7 进行旋转,与第一齿轮7啮合连接的第二齿轮9也随之转动,第二齿轮9的下端固定连接有第一锥形齿轮10,烤箱1的后内壁设置有固定框14,固定框14的后端活动贯穿有连接杆12,连接杆12的前端固定连接有第二锥形齿轮11,第二锥形齿轮11与第一锥形齿轮10 啮合连接,连接杆12的后端固
定连接有风扇13,因此电机2的输出轴的转动即可带动风扇13的转动,使电机2启动后皆可带动风扇13 的转动,将烤箱1内部多余热空气排出烤箱1,保障了烤制的温度,电机2可以根据实际需求选择不同的型号,例如选择型号为yy5034,电机2与外部电源电性连接,对于本领域技术人员而言,上述电机2 为现有技术,在此不做过多赘述。
26.具体的请参阅图2,电机2的输出轴的圆周表面固定连接有多个支撑杆6,多个支撑杆6的相远离端固定连接有圆环4,圆环4的圆周表面设置有多个挂钩5,位于最下侧的圆环4转动连接于烤箱1的下内壁。
27.本实施例中:三个圆环4的圆周表面均设置有多个挂钩5,多个挂钩5用于悬挂烤鸭,位于最下端的圆环4转动连接于烤箱1的下内壁,使整个装置更加稳固,使旋转频率更加稳定,保障了烤制时烤鸭受热均匀。
28.具体的请参阅图1和3,烤箱1的下内壁固定连接有油罩3,油罩3套设于电机2的外侧。
29.本实施例中:油罩3套设于电机2的外侧,防止烤制时鸭油滴在电机2的表面,对电机2进行损坏。
30.具体的请参阅图1和3,烤箱1的前端通过铰轴活动铰轴有开关门17,开关门17的圆周表面固定连接有把手18,开关门17的材质为玻璃。
31.本实施例中:开关门17用于封闭烤箱1,把手18的设置便于开关,开关门17的材质为玻璃,方便人员观察烤鸭的烤制过程。
32.具体的请参阅图1和3,烤箱1的下端固定连接有四个万向轮19,四个万向轮19均设有刹车片。
33.本实施例中:四个万向轮19的设置使烤箱1方便移动,四个万向轮19均设置有刹车片,刹车片用于固定烤箱1。
34.具体的请参阅图1和3,固定框14的后端固定连接有滤板15,烤箱1的下内壁开设有油槽16。
35.本实施例中:滤板15的设置放置在风扇13不运转使,外部空间中的灰尘进入烤箱1的内部,污染烤鸭,油槽16的设置用于储存鸭油。
36.本实用新型的工作原理及使用流程:拉动把手18,将开关门17 打开,把烤鸭悬挂在挂钩5处,启动电机2,电机2的输出轴带动第一齿轮7进行旋转,与第一齿轮7啮合连接的第二齿轮9也随之转动,第二齿轮9的下端固定连接有第一锥形齿轮10,烤箱1的后内壁设置有固定框14,固定框14的后端活动贯穿有连接杆12,连接杆12 的前端固定连接有第二锥形齿轮11,第二锥形齿轮11与第一锥形齿轮10啮合连接,连接杆12的后端固定连接有风扇13,因此电机2 的输出轴的转动即可带动风扇13的转动,使电机2启动后皆可带动风扇13的转动,将烤箱1内部多余热空气排出烤箱1,随之时间的进行,鸭油流到油槽16处。
37.最后应说明的是:以上仅为本实用新型的优选实施例而已,并不用于限制本实用新型,尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明,对于本领域的技术人员来说,其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。