1.本实用新型涉及粽子的生产加工领域,更具体地说，它涉及一种粽子高效蒸煮锅。
背景技术：
2.粽子的生产工艺包括原材料的筛选、粽子的包制、粽子的蒸煮、粽子的冷却、粽子的包装几个过程，其中蒸煮的好坏直接关系到粽子的口感。现有的蒸煮锅具有立式和卧式，立式蒸煮锅在使用时，需要吊机将放置有粽子的蒸笼于蒸煮锅内，非常不便，而卧式蒸煮锅通过在其内壁设置轨道，然后将蒸笼推入蒸煮锅内即可，拿取较为便捷。
3.现有的卧式蒸煮锅在时间使用过程中，会有粽子受热不均匀而导致同一批次粽子当中的口味不同。
技术实现要素：
4.针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种结构合理简单，实用性强，保证粽子口感的高效蒸煮锅。
5.为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：
6.一种高效蒸煮锅，包括具有内腔的本体，在本体的内腔里设有可供蒸汽排出对粽子加热的蒸汽管，本体上铰连接有对其内腔密封或开启的仓门，内腔内具有用于放置粽子的蒸笼，蒸笼包括底板、顶板、两个对称设置的边板及中隔板，
7.底板和顶板呈上下关系设置，两个对称的边板呈左右关系设置，
8.中隔板呈竖向连接于底板和顶板，
9.底板和顶板内构成有用于容纳粽子的第一空间，且在第一空间内均滑动连接有用于放置粽子的第一料板，边板内构成容纳粽子的第二空间，第二空间内滑动连接有用于放置粽子的第二料板，中隔板内容纳粽子的第三空间，且在第三空间内滑动连接有用于放置粽子的第三料板，
10.第一料板、第二料板及第三料板结构相同，均包括板部及挡部，板部和挡板呈l型设置，板部和挡部上开设有若干通孔，挡部上具有把手，将粽子放置在板部上，通过对把手施力将板部进行推拉，
11.所述顶板和底板上开设有若干可供蒸汽进入到第一空间内对粽子进行蒸煮的第一透气孔，
12.所述边板上开设有若干可供蒸汽进入到第二空间内对粽子进行蒸煮的第二透气孔，
13.所述中隔板上开设有若干可供蒸汽进入到第三空间内对粽子进行蒸煮的第三透气孔。
14.本实用新型进一步设置为：所述板部上具有若干用于放置单个粽子的凹部。
15.本实用新型进一步设置为：所述底板和顶板上均设有磁铁。
16.本实用新型进一步设置为：所述内腔内设有方便蒸笼被推入的滑轨，滑轨内滚动
连接有若干滚柱，所述底板上具有和滑轨适配的导向部。
17.对比现有技术的不足，本实用新型的有益效果为：
18.利用蒸笼当中的4个方向，将放置粽子的板体错开，提高蒸汽对粽子的蒸煮效率。确保了每个粽子的受热均匀，保证了粽子的口感。
附图说明
19.图1为本实用新型本体内腔结构示意图；
20.图2为蒸笼的立体图结构示意图；
21.图3为蒸笼的主视结构示意图。
具体实施方式
22.参照图1至图3对本实用新型的实施例做进一步说明。
23.本实施例具体结构：包括具有内腔10的本体1，在本体1的内腔10里设有可供蒸汽排出对粽子加热的蒸汽管2，本体1上铰连接有对其内腔10密封或开启的仓门。蒸汽通过蒸汽管2进入到内腔10里，利用蒸汽对其内的粽子进行加热蒸煮。
24.内腔10内具有用于放置粽子的蒸笼100。内腔10内设有方便蒸笼100被推入的滑轨11，在内腔10里可以安置多个蒸笼100。蒸笼100通过放置在滑轨11上，然后被工人施力推入第一个，然后将第二个蒸笼100装满粽子后推入。使得第二蒸笼100顶着第一蒸笼100继续向内滑入，以此类推，实现将多个蒸笼100安于内腔10。
25.蒸笼100包括底板4、顶板3、两个对称设置的边板5及中隔板6。
26.底板4、顶板3、边板5之间相互连接，其中底板4和顶板3呈上下关系设置，两个对称的边板5呈左右关系设置，中隔板6呈竖向连接于底板4和顶板3。
27.使得蒸笼100形成一个整体的框架，具有上下左右四个端面，并且在中心设置中隔板6提高蒸笼100整体结构稳定性的同时也使得在该空间下能放置更多的粽子。
28.由于底板4和顶板3上均设有磁铁8，两个抵触的蒸笼100上的会磁吸，为了方便工人将蒸好的蒸笼100从内腔10拿出，工人拉着在外侧的第一个蒸笼100就可以将所有的蒸笼100依次拉出，避免内腔10的余热烫伤工人。
29.而且相邻两个的蒸笼100在磁吸后，进一步保证了料板的安装稳定性。
30.底板4和顶板3内构成有用于容纳粽子的第一空间01，且在第一空间01内均滑动连接有用于放置粽子的第一料板7，边板5内构成容纳粽子的第二空间02，第二空间02内滑动连接有用于放置粽子的第二料板，中隔板6内容纳粽子的第三空间03，且在第三空间03内滑动连接有用于放置粽子的第三料板。
31.顶板3和底板4上开设有若干可供蒸汽进入到第一空间内对粽子进行蒸煮的第一透气孔30，
32.边板5上开设有若干可供蒸汽进入到第二空间内对粽子进行蒸煮的第二透气孔50，
33.中隔板6上开设有若干可供蒸汽进入到第三空间内对粽子进行蒸煮的第三透气孔60。
34.第一料板、第二料板及第三料板结构相同，均包括板部72及挡部71，板部72和挡板
71呈l型设置，板部和挡部上开设有若干通孔70，挡部71上具有把手，将粽子放置在板部上，板部上具有若干用于放置单个粽子的凹部721，通过对把手施力将板部进行推拉。
35.将粽子放置在凹部内，然后将带有粽子的料板7插入到顶板3、底板4中隔板6和边板5内，完成粽子的组装。
36.为了方便蒸笼100整体在内腔10滑动的便捷性，在滑轨11内滚动连接有若干滚柱12，然后对应的在底板4设置导向部41，导向部41直接插入到滑轨11内和滚柱12抵触，滚柱的光滑曲面降低摩擦力。
37.以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，并不用以限制本实用新型，本领域的技术人员在本实用新型技术方案范围内进行通常的变化和替换都应包含在本实用新型的保护范围内。
技术特征：
1.一种高效蒸煮锅，包括具有内腔的本体，在本体的内腔里设有可供蒸汽排出对粽子加热的蒸汽管，本体上铰连接有对其内腔密封或开启的仓门，内腔内具有用于放置粽子的蒸笼，其特征在于：所述蒸笼包括底板、顶板、两个对称设置的边板及中隔板，底板和顶板呈上下关系设置，两个对称的边板呈左右关系设置，中隔板呈竖向连接于底板和顶板，底板和顶板内构成有用于容纳粽子的第一空间，且在第一空间内均滑动连接有用于放置粽子的第一料板，边板内构成容纳粽子的第二空间，第二空间内滑动连接有用于放置粽子的第二料板，中隔板内容纳粽子的第三空间，且在第三空间内滑动连接有用于放置粽子的第三料板，第一料板、第二料板及第三料板结构相同，均包括板部及挡部，板部和挡板呈l型设置，板部和挡部上开设有若干通孔，挡部上具有把手，将粽子放置在板部上，通过对把手施力将板部进行推拉，所述顶板和底板上开设有若干可供蒸汽进入到第一空间内对粽子进行蒸煮的第一透气孔，所述边板上开设有若干可供蒸汽进入到第二空间内对粽子进行蒸煮的第二透气孔，所述中隔板上开设有若干可供蒸汽进入到第三空间内对粽子进行蒸煮的第三透气孔。2.根据权利要求1所述一种高效蒸煮锅，其特征在于：所述板部上具有若干用于放置单个粽子的凹部。3.根据权利要求2所述一种高效蒸煮锅，其特征在于：所述底板和顶板上均设有磁铁。4.根据权利要求1所述一种高效蒸煮锅，其特征在于：所述内腔内设有方便蒸笼被推入的滑轨，滑轨内滚动连接有若干滚柱，所述底板上具有和滑轨适配的导向部。
技术总结
本实用新型涉及粽子的生产加工领域,更具体地说，它涉及一种粽子高效蒸煮锅，包括具有内腔的本体，在本体的内腔里设有可供蒸汽排出对粽子加热的蒸汽管，内腔内具有用于放置粽子的蒸笼，蒸笼包括底板、顶板、两个对称设置的边板及中隔板，底板和顶板内构成有用于容纳粽子的第一空间，且在第一空间内均滑动连接有用于放置粽子的第一料板，边板内构成容纳粽子的第二空间，第二空间内滑动连接有用于放置粽子的第二料板，中隔板内容纳粽子的第三空间，且在第三空间内滑动连接有用于放置粽子的第三料板，本实用新型结构合理简单，实用性强，保证粽子口感。子口感。子口感。
技术研发人员：陈姗蓉
受保护的技术使用者：嘉兴振华乳业食品有限责任公司
技术研发日：2021.07.05
技术公布日：2022/1/14