1.本发明属于动物饲料添加剂技术领域，具体涉及一种功能性肉牛、肉羊复合饲料添加剂及其制备方法。


背景技术：

2.众所周知，我国大量架子牛和羔羊的培育阶段和后期育肥阶段分别在不同区域完成，由于远距离运输及饲喂管理模式的明显差异，新入栏的架子牛和断奶羔羊应激反应大、环境适宜能力较差，由此引发的动物免疫力下降、对病原菌的敏感性增加、生产性能的降低、高发病率甚至高死亡率在应激期内是非常普遍的问题，显著影响到了育肥的总体经济效益。因此，良好的应激过渡期营养方案管理可以提高入栏架子牛和断奶羔羊的成活率、应激过渡期内及全程的育肥生长性能。应激过渡期的饲养目前更多看重平稳过渡、减少死亡，但越来越多的研究表明，此阶段的营养、管理和生长速度等都将影响未来的生产水平，此阶段对器官发育、屠宰性能以及肉品质有显著影响。
3.近几年，随着肉牛、肉羊养殖业向规模化、集约化方向迅速发展，很多养殖企业对生产成绩提出了更高的要求和目标。特别是随着近年来饲料原料价格及架子牛羊的采购成本持续高涨，如何饲养出健康、高产的动物，同时降低造肉成本，提高育肥动物的群体均匀度，提升屠宰率、改善肉品质，实现多维度增加牧场养殖效益已成为众多养殖企业面对的现实问题和挑战。
4.高效的应激过渡期及育肥全程营养方案不仅要最大程度缓解各阶段的应激问题，同时也要提升动物食欲及采食量、提高饲料利用率、降低造肉成本，这些是提高养殖经济效益最直接有效的方法。但是，目前的架子牛、断奶羔羊应激过渡期及育肥阶段的日粮饲料往往存在以下问题：(1)应激过渡期内架子牛和羔羊摄入的营养物质搭配不合理，部分微量元素和维生素缺乏或不平衡，造成入栏动物免疫力低下、腹泻及肺炎发病率高，食欲不振，增重缓慢甚至掉膘，这对育肥动物的发育及后期生长性能的发挥极为不利；(2)育肥前期，蛋白质、能量和可消化纤维搭配不合理，对动物的躯体发育和瘤胃功能造成负面影响，且提高了饲养成本；(3)育肥后期，由于持续的瘤胃亚急性酸中毒，造成饲料消化率低，动物采食量受到抑制，日增重及肉品质降低。为解决架子牛、断奶羔羊应激过渡期及育肥阶段饲喂的日粮饲料存在的上述问题，提供一种可有效缓解过渡期和育肥期内的应激以及促进架子牛和羔羊健康生长发育，提高日增重、降低造肉成本、改善养殖效益的饲料添加剂十分必要。


技术实现要素：

5.为了有效缓解肉牛、肉羊过渡期和育肥期内的应激以及促进架子牛和羔羊健康生长发育，提高日增重、降低造肉成本、改善养殖效益，本发明的目的是提供一种可有效缓解应激、提升食欲、改善瘤胃功能、提升饲料利用效率的功能性肉牛、肉羊复合饲料添加剂及其制备方法。
6.为实现上述目的，本发明提供如下的技术方案：
7.一种功能性肉牛、肉羊复合饲料添加剂，其特征在于，按质量份数计，原料包括以下组分：ve 5～40份、vc 10～100份、植物提取物50～150份、益生菌及酵母培养物10～100份、脱霉剂100～300份、巴旦木壳100～300份、硫酸钾镁100～200份、食盐100～200份、免疫多糖5～25份、锌离子2～5份；所述功能性肉牛、肉羊复合饲料添加剂中钙离子的含量为5～15wt％。
8.进一步地，所述功能性肉牛、肉羊复合饲料添加剂中钾离子的含量为2～5wt％。
9.进一步地，所述植物提取物为柑橘皮、姜黄和胡椒的提取物。
10.进一步地，所述钙离子由碳酸钙提供，所述锌离子由硫酸锌提供。
11.进一步地，所述功能性肉牛、肉羊复合饲料添加剂中活菌的含量为2
×
10
10
～10
×
10
10
cfu/g。
12.进一步地，所述功能性肉牛、肉羊复合饲料添加剂中还包括诱食剂10～30份。
13.进一步地，所述巴旦木壳、硫酸钾镁和脱霉剂在所述功能性肉牛、肉羊复合饲料添加剂中作为载体。
14.所述益生菌及酵母培养物为益生菌和酵母培养物的混合物，所述益生菌及酵母培养物中益生菌和酵母培养物的质量比为1:10，所述益生菌为酿酒酵母。
15.进一步地，所述植物提取物的制备方法为：将干燥的柑橘皮、姜黄和胡椒粉碎，按1～7:1～5:1～3的质量比混合得混合粉末，加入混合粉末重量10～40倍的质量百分比浓度为70％～100％的乙醇，在提取温度为40～60℃，提取时间为30min～120min的条件下提取，离心后取上清液，在旋转蒸发仪中蒸发得到提取物干粉。
16.本发明的技术方案之二，上述功能性肉牛、肉羊复合饲料添加剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：按照比例称取各原料并校验，然后将各原料粉碎，最后将粉碎后的各原料混合得到所述功能性肉牛、肉羊复合饲料添加剂。
17.进一步地，所述粉碎的具体操作为使用2.0mm粉碎筛将各原料进行粉碎。
18.本发明的技术方案之三，上述功能性肉牛、肉羊复合饲料添加剂在断奶后的肉牛和肉羊的日粮中的应用。
19.进一步地，所述功能性肉牛、肉羊复合饲料添加剂添加在日粮中的精补料中，添加量为精补料的0.6％～1wt％。
20.在本发明所述的功能性肉牛、肉羊复合饲料添加剂中，各组分的作用说明如下：
21.巴旦木壳是从巴旦木中得到的一种副产品，又称"大杏仁壳"，巴旦木壳中的中性洗涤纤维含量高达30％，钾含量为2～3％，糖含量为17％左右。能够提高饲料适口性、缓解瘤胃酸中毒、补充钾离子。
22.硫酸钾镁是天然矿物产品，其钾含量在18％以上，镁含量在11％以下，能够改善动物应激，补充钾、镁、硫离子，提高动物生产性能和肉品质。
23.脱霉剂是以蒙脱石和酵母细胞壁提取物为原料，可以吸附黄曲霉和赤霉烯酮毒素，减少呕吐，缓解日粮中毒素对动物免疫、食欲及内脏器官的抑制和损伤。
24.益生菌及酵母培养物是多种反刍动物专用菌种，及菌种培养基质，可以有效调控瘤胃功能、改善饲料利用率、提升动物食欲和采食量。
25.免疫多糖，是从酵母培养细胞壁中提取的一类新型抗原活性物质，能够保护肉牛、肉羊肠道和提高免疫力。
26.天然植物提取物，作为抗应激物质及瘤胃消化功能调控物质，用于缓解应激、提高食欲和采食量，改善日粮在全消化道的利用率。
27.与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：
28.(1)本发明将益生菌及酵母培养物、天然植物提取物、免疫多糖和高含量维生素相结合，再结合高适口性载体，相互之间按照特定的配方比例，混合得到功能性肉牛、肉羊复合饲料添加剂。本发明提供的功能性肉牛、肉羊复合饲料添加剂中各组分协同作用，可以有效缓解远途运输入栏架子牛、羔羊因应激导致的内分泌紊乱、食欲减退、消化功能失调及死淘率上升等问题，育肥期全程使用可以有效调控瘤胃菌群结构及营养物代谢路径，提升动物的整体健康程度、提升食欲及采食量、促进生产性能及饲料转化率的提高。
29.(2)本发明提供的功能性肉牛、肉羊复合饲料添加剂可以有效缓解各种应激。包括：环境应激、运输应激、转群应激、饲养密度过大带来的应激、动物特殊生理阶段的应激如幼龄动物断奶前后、育肥动物出栏前。本发明提供的功能性肉牛、肉羊复合饲料添加剂可降低因应激引起的动物对病原菌的敏感性增加、免疫力下降、发病及生产性能的降低，降低应激期内的死淘率。
30.(3)本发明提供的功能性肉牛、肉羊复合饲料添加剂中，含有天然植物提取物，其可作为抗应激物质，能够有效提升动物食欲及采食量，提升生产性能，尤其在高温环境、运输应激后及亚健康等明显抑制食欲的阶段效果更加明显。
31.(4)本发明提供的功能性肉牛、肉羊复合饲料添加剂可以缓解动物亚健康、瘤胃酸中毒及消化不良等问题，并具有杀菌、抑制有害菌增殖的效果；可明显降低新入栏架子牛、育肥羊的发病率，缩短适应期，提高整个育肥期内的增重速度同时提高饲料的利用效率。
32.(5)本发明提供的功能性肉牛、肉羊复合饲料添加剂通过免疫多糖、益生菌调控瘤胃功能，高含量维生素的免疫增强及脱霉剂对霉菌毒素的吸附等可以提升动物免疫力，降低发病率及淘汰率，实现预防、缓解腹泻、胀气及肢蹄病的效果。
具体实施方式
33.现详细说明本发明的多种示例性实施方式，该详细说明不应认为是对本发明的限制，而应理解为是对本发明的某些方面、特性和实施方案的更详细的描述。
34.应理解本发明中所述的术语仅仅是为描述特别的实施方式，并非用于限制本发明。另外，对于本发明中的数值范围，应理解为还具体公开了该范围的上限和下限之间的每个中间值。在任何陈述值或陈述范围内的中间值以及任何其他陈述值或在所述范围内的中间值之间的每个较小的范围也包括在本发明内。这些较小范围的上限和下限可独立地包括或排除在范围内。
35.除非另有说明，否则本文使用的所有技术和科学术语具有本发明所述领域的常规技术人员通常理解的相同含义。虽然本发明仅描述了优选的方法和材料，但是在本发明的实施或测试中也可以使用与本文所述相似或等同的任何方法和材料。本说明书中提到的所有文献通过引用并入，用以公开和描述与所述文献相关的方法和/或材料。在与任何并入的文献冲突时，以本说明书的内容为准。
36.在不背离本发明的范围或精神的情况下，可对本发明说明书的具体实施方式做多种改进和变化，这对本领域技术人员而言是显而易见的。由本发明的说明书得到的其他实
施方式对技术人员而言是显而易见的。本发明说明书和实施例仅是示例性的。
37.关于本文中所使用的“包含”、“包括”、“具有”、“含有”等等，均为开放性的用语，即意指包含但不限于。
38.以下实施例中使用的脱霉剂、免疫多糖、益生菌及酵母培养物中的益生菌(酿酒酵母)和酵母培养物、诱食剂均为市售产品。
39.植物提取物的制备方法为：
40.将干燥的柑橘皮、姜黄和胡椒粉碎，按1:1:1的质量比混合得混合粉末，加入混合粉末重量10～40倍的质量百分比浓度为70％～100％的乙醇，在提取温度为40～60℃，提取时间为30min～120min的条件下提取，离心后取上清液，在旋转蒸发仪中蒸发得到提取物干粉。
41.实施例1
42.(1)按以下配比称取各原料并校验：
43.ve 5份、vc 10份、植物提取物50份(柑橘皮、姜黄和胡椒的提取物)、益生菌及酵母培养物10份、脱霉剂100份、巴旦木壳100份、硫酸钾镁100份、食盐100份、碳酸钙(按钙离子的质量为50份折合成碳酸钙的质量)、硫酸锌(按锌离子的质量为2份折合成硫酸锌的质量)、免疫多糖5份、诱食剂10份。
44.(2)使用2.0mm粉碎筛将各原料进行粉碎；
45.(3)将粉碎后的各原料放入混合机中混合得到复合饲料添加剂。
46.实施例2
47.(1)按以下配比称取各原料：
48.ve 40份、vc 100份、植物提取物150份(柑橘皮、姜黄和胡椒的提取物)、益生菌及酵母培养物100份、脱霉剂300份、巴旦木壳300份、硫酸钾镁200份、食盐200份、碳酸钙(按钙离子的质量为150份折合成碳酸钙的质量)、硫酸锌(按锌离子的质量为5份折合成硫酸锌的质量)、免疫多糖25份、诱食剂30份。
49.(2)使用2.0mm粉碎筛将各原料进行粉碎；
50.(3)将粉碎后的各原料放入混合机中混合得到复合饲料添加剂。
51.实施例3
52.(1)按以下配比称取各原料：
53.ve 30份、vc 50份、植物提取物100份(柑橘皮、姜黄和胡椒的提取物)、益生菌及酵母培养物50份、脱霉剂200份、巴旦木壳200份、硫酸钾镁100份、食盐100份、碳酸钙(按钙离子的质量为100份折合成碳酸钙的质量)、硫酸锌(按锌离子的质量为4份折合成硫酸锌的质量)、免疫多糖20份、诱食剂20份。
54.(2)使用2.0mm粉碎筛将各原料进行粉碎；
55.(3)将粉碎后的各原料放入混合机中混合得到复合饲料添加剂。
56.效果验证
57.试验一：验证实施例3制得的复合饲料添加剂对肉牛的作用效果试验地点：承德的养殖厂
58.试验时间：2020年2月20日-5月20日，试验期3个月。
59.试验动物：
60.选择市场刚刚购买的体重和血统接近的西门塔尔杂交牛(架子牛)90头，每头牛的体重约200kg。
61.试验方案：
62.将这90头架子牛随机分为3组，每组30头，一组为基础日粮+莫能菌素的莫能菌素对照组(基础日粮为草料和精补料的组合，莫能菌素的添加量为基础日粮中精补料的0.8wt％)，一组为基础日粮+实施例3制得的复合饲料添加剂(复合饲料添加剂的添加量为基础日粮中精补料的0.6wt％)的试验组1，一组为基础日粮+实施例3制得的复合饲料添加剂(复合饲料添加剂的添加量为基础日粮中精补料的0.8wt％)的试验组2。
63.试验开始第1周为过渡期，试验期为3个月。在试验初始、试验第45天(中期)和试验第90天(末期)分别称量试验动物的体重，并计算前期(0-45天)的平均日增重和后期(46-90天)的平均日增重，在试验前20天(应激过渡期)检查其发病情况，并记录结果，具体的试验结果如表1所示：
64.表1
[0065][0066][0067]
由表1的试验结果可知，添加了本发明实施例3制得的复合饲料添加剂的试验组1和试验组2，在20天的入栏应激过渡期内其发病率与使用莫能菌素的对照组相比也分别下降了60％和80％，降低肉牛发病率的效果非常显著；前45天的日增重与使用莫能菌素的对照组相比分别高出7.22％和13.40％，后45天的日增重与使用莫能菌素的对照组相比分别高出4.20％和8.81％，对肉牛增重速率的提升效果显著。且可能前期由于对应激的有效缓解原因，对日增重的提升效果更明显，因此前45天的日增重高于后45天。
[0068]
试验二：验证实施例3制得的复合饲料添加剂对肉羊的作用效果试验地点：内蒙古的养殖厂
[0069]
试验时间：2018年12月1日-2019年3月30日，试验期4个月。
[0070]
试验动物：
[0071]
选择市场刚刚购买的体重和品种接近的杂交寒羊公羊200只，每只羊的体重约
19kg。
[0072]
试验方案：
[0073]
将这200只羊随机分为2组，每组100只，一组为基础日粮(基础日粮为草料和精补料的组合)的空白对照组，一组为基础日粮+实施例3制得的复合饲料添加剂(复合饲料添加剂的添加量为基础日粮中精补料的0.8wt％)的试验组。
[0074]
试验开始第1周为过渡期，试验期为4个月。在试验初始和试验结束分别称量试验动物的体重，并检测试验全程的干物质采食量和饲料转化率，具体的试验结果如表2所示：
[0075]
表2
[0076][0077]
由表2的实验结果可知，试验期全程处于冬季，试验组由于使用了本发明实施例3制得的功能性肉牛、肉羊复合饲料添加剂，全程干物质采食量提高了5.11％，而平均日增重提高了9.9％，日粮饲料转化率提高了4.5％。本发明提供的添加剂产品在提升采食量的同时，额外提高了平均日增重，并降低了每公斤体重增重所消耗的日粮数量，提升了总体经济效益。
[0078]
以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包围之内。