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一种用于粉丝生产的湿热处理装置的制作方法

时间:2022-01-18 阅读: 作者:专利查询

一种用于粉丝生产的湿热处理装置的制作方法

1.本实用新型涉及粉丝生产装置技术领域,具体涉及一种用于粉丝生产的湿热处理装置。


背景技术:

2.粉丝是一种深受人们喜爱的传统食品。淀粉是制作粉丝的主要原料,淀粉的特性对粉丝的品质起着决定性的作用。淀粉湿热改性是指淀粉在水分含量较低且在一定温度条件下处理一段时间,使淀粉性质改变的一种物理改性方法,淀粉湿热改性可以达到改善淀粉特定功能性的目的,已在淀粉改性方面呈现处良好的应用前景。淀粉湿热改性相对于化学改性方法,成本较低而且免除了使用化学试剂改性可能造成的环境污染。经过湿热改性后的淀粉生产的粉丝在硬度、断条率和拉伸强度等几个决定粉丝质量的重要指标上均优于普通粉丝。
3.现有的用于淀粉湿热改性的处理装置均比较复杂,且造价昂贵,并且与现有的粉丝的生产工序也不契合,因此,设计一种专用于粉丝生产的湿热处理装置是现阶段粉丝生产企业亟待解决的一个问题。


技术实现要素:

4.对于现有技术中所存在的问题,本实用新型提供的一种用于粉丝生产的湿热处理装置,利用湿度调节箱可以有效地调节制作粉丝的淀粉的湿度,然后可以自动的将淀粉输送至加热箱内加热特定时间,即可完成对淀粉湿热改性工序,结构简单,操作简便,大大的提高了生产效率和粉丝品质。
5.为了实现上述目的,本实用新型采用的技术方案如下:
6.一种用于粉丝生产的湿热处理装置,包括湿度调节箱和加热箱,所述湿度调节箱和所述加热箱之间设有连通通道;所述湿度调节箱内设有若干层第一加热板,所述第一加热板的上方均设有第一传送组件,所述第一传送组件的上方设有喷头,所述湿度调节箱的顶面上设有若干通孔;所述加热箱内设有若干层第二加热板,所述第二加热板的上方均设有第二传送组件;所述连通通道内设有第三传送组件,所述第三传送组件将所述第一传送组件和所述第二传送组件连接。
7.作为一种优选的技术方案,所述湿度调节箱远离所述加热箱的一侧设有进料门,所述加热箱远离所述湿度调节箱的一侧设有出料门。
8.作为一种优选的技术方案,所述连通通道分别与所述湿度调节箱和所述加热箱的连接处均设有电控门。
9.作为一种优选的技术方案,若干所述第一加热板沿竖直方向均匀设置,若干所述第二加热板沿竖直方向均匀设置,所述第一加热板和所述第二加热板一一对应。
10.作为一种优选的技术方案,所述第一加热板和所述第二加热板均设为电热板。
11.作为一种优选的技术方案,所述第一传送组件、所述第二传送组件和所述第三传
送组件均设为滚筒传送带,所述第一传送组件连接有第一驱动组件,所述第二传送组件连接有第二驱动组件。
12.作为一种优选的技术方案,所述湿度调节箱内设有第一温度传感器和湿度传感器,所述加热箱内设有第二温度传感器。
13.作为一种优选的技术方案,所述湿度调节箱对应所述喷头的位置处均设有导轨,所述喷头可移动的设于所述导轨上,所述喷头与所述导轨之间设有驱动所述喷头沿所述导轨移动的第三驱动组件。
14.本实用新型的有益效果表现在:
15.本实用新型利用湿度调节箱可以有效地调节制作粉丝的淀粉的湿度,然后可以自动的将淀粉输送至加热箱内加热特定时间,即可完成对淀粉湿热改性工序,结构简单,操作简便,大大的提高了生产效率和粉丝品质。
附图说明
16.图1为本实用新型一种用于粉丝生产的湿热处理装置的一种实施例的整体结构示意图。
17.图中:1-湿度调节箱、11-第一加热板、12-第一传送组件、13-喷头、14-通孔、15-进料门、16-导轨、17-第三驱动组件、2-加热箱、21-第二加热板、22-第二传送组件、23-出料门、3-连通通道、31-第三传送组件、32-电控门。
具体实施方式
18.为了便于本领域技术人员理解,下面结合附图对本实用新型作进一步的说明。
19.请参照图1,为本实用新型一种用于粉丝生产的湿热处理装置的一种实施例,包括湿度调节箱1和加热箱2,湿度调节箱1用于调节用于制作粉丝的淀粉的湿度,加热箱2用于对调节湿度后的淀粉在特定温度保持一定时间;湿度调节箱1和加热箱2之间设有连通通道3,经湿度调节箱1调节后的淀粉可以通过连通通道3直接输送至加热箱2内;湿度调节箱1内设有若干层第一加热板11,第一加热板11的上方均设有第一传送组件12,第一传送组件12的上方设有喷头13,湿度调节箱1的顶面上设有若干通孔14,第一加热板11用于加热淀粉降低淀粉的湿度,第一传送组件12用于传送淀粉,喷头13可以向淀粉喷水提高淀粉的湿度,从淀粉内蒸发的水蒸气可以通过通孔14排出;加热箱2内设有若干层第二加热板21,第二加热板21的上方均设有第二传送组件22,第二加热板21用于维持淀粉在加热箱2内的温度,第二传送组件22用于传送淀粉;连通通道3内设有第三传送组件31,第三传送组件31将第一传送组件12和第二传送组件22连接,第三传送组件31可以保证淀粉从湿度调节箱1传送至加热箱2。
20.需要说明的,淀粉应放置于一箱体内,便于放置和后续的加工,该箱体应采用导热性好的材料制成;在湿度调节箱1内,将淀粉含水量调节至12%-36%;加热箱2内的温度为90-125℃,在加热箱2内的加热时间为1-6h。
21.在本实施例中,请参照图1,湿度调节箱1远离加热箱2的一侧设有进料门15,打开进料门15可以将淀粉放置于第一传送组件12上;加热箱2远离湿度调节箱1的一侧设有出料门23,打开出料门23可以将第二传送组件22上的淀粉取出;进一步的,连通通道3分别与湿
度调节箱1和加热箱2的连接处均设有电控门32,电控门32可以保证湿度调节箱1和加热箱2处于隔离状态,仅在需要传送淀粉时,电控门32才打开。
22.在本实施例中,请参照图1,若干第一加热板11沿竖直方向均匀设置,若干第二加热板21沿竖直方向均匀设置,第一加热板11和第二加热板21一一对应,可以方便放置淀粉,也可以保证湿热改性效果。
23.需要说明的,第一加热板11和第二加热板21均优选的设为电热板;第一传送组件12、第二传送组件22和第三传送组件31均设为滚筒传送带,第一传送组件12连接有第一驱动组件,第二传送组件22连接有第二驱动组件,第一驱动组件和第二驱动组件优选的均设为伺服电机。
24.需要说明的,湿度调节箱1内设有第一温度传感器和湿度传感器,第一温度传感器用于检测湿度调节箱1内的温度,湿度传感器用于检测湿度调节箱1内的湿度;加热箱2内设有第二温度传感器,第二温度传感器用于检测加热箱2内的温度。
25.在本实施例中,请参照图1,湿度调节箱1对应喷头13的位置处均设有导轨16,喷头13可移动的设于导轨16上,喷头13与导轨16之间设有驱动喷头13沿导轨16移动的第三驱动组件17;第三驱动组件17可以为导轨车,导轨车可以带动喷头13对下方的淀粉均匀喷水。
26.需要说明的,本实用新型可以在plc的控制下自动运行。
27.以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已,并不用于限制本实用新型,对于本领域的技术人员来说,本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。