1.本发明属于动物养殖技术领域，特别涉及一种禽类保健组合物及其制备方法和应用。


背景技术：

2.随着经济的快速发展，生活水平的快速提高，人们也越来越注重健康营养的饮食。肉鸽是一种重要的健康营养食物，肉鸽也叫乳鸽，是指4周龄内的幼鸽。肉鸽的特点是：体型较小、营养丰富、药用价值高。肉质富含17种以上的氨基酸，以及多种微量元素和维生素。
3.现有技术肉鸽养殖过程中，为了提高肉鸽存活率，通常会在喂食的饲料中加入一定量的添加剂，例如抗生素，用来提高肉鸽存活率，这大大降低了肉质的鲜美程度。如果不加入抗生素等抗菌物质喂养肉鸽，肉鸽肉质虽然鲜美，但肉鸽抗病能力差，存活率较低。
4.因此，亟需提供一种用于饲养肉鸽的物质，该物质不仅不含抗生素，而且具有提高肉质鲜美和存活率的效果。该物质有助于肉鸽的饲养，以及改善肉鸽的营养价值。


技术实现要素：

5.本发明旨在至少解决上述现有技术中存在的技术问题之一。为此，本发明提出一种禽类保健组合物及其制备方法和应用，所属禽类保健砂用于喂养肉鸽，能够提高肉鸽血清和肌肉的抗氧化能力，从而不仅提高肉质的鲜美程度，而且提高了肉鸽的抗病能力。
6.本发明的发明构思：本发明所述禽类保健组合物包括姜黄素、红土、骨，这三种组分可显著提高肉鸽血清和肌肉的抗氧化能力，从而不仅提高肉质的鲜美程度，而且提高了肉鸽的抗病能力。进一步的，所述禽类保健组合物还包括红景天、桑葚、丹参，不仅提高肉鸽生长速度，还能进一步提高机体的免疫力，提高肉鸽存活率。
7.本发明的第一方面提供一种禽类保健组合物。
8.具体的，一种禽类保健组合物，包括以下组分：姜黄素、红土、骨。
9.优选的，所述红土中含铁、锌、钴、锰、硒等多种微量元素，为肉鸽提供所需要的微量元素和矿物质。
10.优选的，所述骨呈粉末状态，可称为骨粉，所述骨粉含钙、粗蛋白质、钠、钾、镁、硫、铁、铜、锌、氟、氯、磷；进一步优选的，所述骨粉中钙的质量分数为20-30％，粗蛋白质的质量分数为8-12％，磷的质量分数为6-12％。所述骨粉由动物骨骼加工而形成，例如以动物骨骼为原料，经高压蒸汽加热干燥、粉碎制作形成。
11.优选的，所述禽类保健组合物还包括贝壳粉、熟石灰、粗砂、木炭末、食盐、珊瑚石、复合维生素、微量元素中的至少一种。
12.所述贝壳粉主要成分为碳酸钙，含钙质量分数为30-45％，优选35-38％，为肉鸽生长提供所需要的钙，满足肉鸽骨骼生长。
13.所述粗砂主要作用是帮助肌胃对饲料进行机械磨碎，以便肠道消化、吸收。
14.所述木炭末表面有很强的吸附作用，能够吸附肠道中有害的气体，还可附着消化
道黏膜保护肠道。
15.所述食盐其作用是增强食欲，促进新陈代谢。
16.优选的，所述复合维生素包括维生素a、维生素b、维生素c、维生素e。
17.优选的，所述微量元素包括铁、锌、钴、锰、硒、碘。
18.优选的，所述禽类保健组合物还包括红景天、桑葚和丹参。同时含这三种组分，不仅提高肉鸽生长速度，还能进一步提高机体的免疫力，提高肉鸽存活率。
19.优选的，所述禽类保健组合物，按重量份数计，包括以下组分：姜黄素0.05-0.8份、红土25-35份、骨8-15份。
20.优选的，所述禽类保健组合物，按重量份数计，包括以下组分：姜黄素0.05-0.8份、红土25-35份、骨8-15份、贝壳粉10-20份、熟石灰1-5份、粗砂15-23份、木炭末1-5份、食盐1-5份、珊瑚石1-5份、复合维生素0.1-1份、微量元素0.1-5份。
21.优选的，所述禽类保健组合物，按重量份数计，包括以下组分：姜黄素0.05-0.8份、红土25-35份、骨8-15份、红景天1-5份、桑葚5-15份和丹参1-3份。
22.优选的，所述禽类保健组合物，按重量份数计，包括以下组分：姜黄素0.05-0.8份、红土25-35份、骨8-15份、贝壳粉10-20份、熟石灰1-5份、粗砂15-23份、木炭末1-5份、食盐1-5份、珊瑚石1-5份、复合维生素0.1-1份、微量元素0.1-5份、红景天1-5份、桑葚5-15份和丹参1-3份。
23.本发明的第二方面提供一种禽类保健组合物的制备方法。
24.具体的，一种禽类保健组合物的制备方法，包括以下步骤：
25.将各原料组分混合，过筛，制得所述禽类保健组合物。
26.优选的，所述禽类保健组合物的目数为100-200目，进一步优选的目数为150-180目。
27.所述原料组分根据禽类保健组合物的目数需要，在混合前进行粉粹。
28.本发明的第三方面提供上述禽类保健组合物的应用。
29.具体的，上述禽类保健组合物在动物养殖中的应用。
30.优选的，所述动物养殖为肉鸽、鸡、鸭或鹅养殖；优选肉鸽养殖。
31.相对于现有技术，本发明的有益效果如下：
32.(1)本发明所述禽类保健组合物包括姜黄素、红土、骨，姜黄素、红土、骨这三种组分可显著提高肉鸽血清和肌肉的抗氧化能力，从而不仅提高肉质的鲜美程度，而且提高了肉鸽的抗病能力。
33.(2)所述禽类保健组合物还包括红景天、桑葚、丹参，不仅提高肉鸽生长速度，还能进一步提高机体的免疫力，提高肉鸽的存活率。
附图说明
34.图1为对照组和实施例1组喂养7天后的肉鸽血清生化指标测试结果；
35.图2为对照组和实施例1组喂养7天后的肉鸽血清抗氧化指标测试结果；
36.图3为对照组和实施例1组喂养7天后的肉鸽胸肌肌肉抗氧化指标测试结果。
具体实施方式
37.为了让本领域技术人员更加清楚明白本发明所述技术方案，现列举以下实施例进行说明。需要指出的是，以下实施例对本发明要求的保护范围不构成限制作用。
38.以下实施例中所用的原料、试剂或装置如无特殊说明，均可从常规商业途径得到，或者可以通过现有已知方法得到。
39.实施例1：禽类保健组合物的制备
40.一种禽类保健组合物，按重量份数计，由以下组分组成：姜黄素0.05份、红土30份、骨(粉末状)10份、贝壳粉15份、熟石灰3份、粗砂23份、木炭末4份、食盐4份、珊瑚石5.5份、复合维生素0.5份、微量元素5份。
41.复合维生素包括维生素a、维生素b、维生素c、维生素e。
42.微量元素包括铁、锌、钴、锰、硒、碘。
43.上述禽类保健组合物的制备方法，包括以下步骤：
44.将各原料组分混合，过筛，制得禽类保健组合物，禽类保健组合物的目数为150目。
45.实施例2：禽类保健组合物的制备
46.一种禽类保健组合物，按重量份数计，由以下组分组成：姜黄素0.15份、红土30份、骨(粉末状)10份、贝壳粉15份、熟石灰3份、粗砂23份、木炭末4份、食盐4份、珊瑚石5.5份、复合维生素0.5份、微量元素5份。
47.复合维生素包括维生素a、维生素b、维生素c、维生素e。
48.微量元素包括铁、锌、钴、锰、硒、碘。
49.上述禽类保健组合物的制备方法，包括以下步骤：
50.将各原料组分混合，过筛，制得禽类保健组合物，禽类保健组合物的目数为150目。
51.实施例3：禽类保健组合物的制备
52.一种禽类保健组合物，按重量份数计，由以下组分组成：姜黄素0.5份、红土30份、骨(粉末状)10份、贝壳粉15份、熟石灰3份、粗砂23份、红景天4份、桑葚10份和丹参3份。
53.上述禽类保健组合物的制备方法，包括以下步骤：
54.将各原料组分粉碎、混合，过筛，制得禽类保健组合物，禽类保健组合物的目数为180目。
55.实施例4：禽类保健组合物的制备
56.一种禽类保健组合物，按重量份数计，由以下组分组成：姜黄素0.5份、红土30份、骨(粉末状)10份、贝壳粉15份、熟石灰3份、粗砂23份、木炭末4份、食盐4份、珊瑚石1-5份、复合维生素0.5份、微量元素5份、红景天4份、桑葚10份和丹参3份。
57.复合维生素包括维生素a、维生素b、维生素c、维生素e。
58.微量元素包括铁、锌、钴、锰、硒、碘。
59.上述禽类保健组合物的制备方法，包括以下步骤：
60.将各原料组分粉粹、混合，过筛，制得禽类保健组合物，禽类保健组合物的目数为180目。
61.实施例5：禽类保健组合物的制备
62.与实施例4相比，实施例5中用等量的黄芪替代丹参，其余组分和用量，以及制备方法与实施例4相同。
63.对比例1
64.与实施例1相比，对比例1不含姜黄素，其余组分和用量，以及制备方法与实施例1相同。
65.产品效果测试
66.1.姜黄素对肉鸽生产性能、血清和肌肉的抗氧化能力
67.选择21日龄的肉鸽120只，随机分为3个组，每组40只，分别为对照组、实施例1组和实施例2组，对照组饲喂基础日粮+对比例1禽类保健组合物，实施例1组饲喂基础日粮+实施例1禽类保健组合物，实施例2组饲喂基础日粮+实施例2禽类保健组合物。
68.基础日粮的组成为50％质量分数的饲料颗粒+50％质量分数的原粮，每100重量份饲料颗粒的组成为：玉米44.80重量份、豆粕35.20重量份、小麦12.00重量份、磷酸氢钙2.40重量份、贝壳粉2.00重量份、食盐0.60重量份、预混料2重量份、蛋氨酸0.25重量份、赖氨酸0.75重量份。每100重量份原粮的组成为：玉米58.00重量份、小麦36.00重量份、高粱6.00重量份。
69.预混料为每千克饲料颗粒提供：维生素a 4000iu、维生素d
3 1725iu、维生素e 24mg、维生素k
3 1mg、维生素b
1 3mg、维生素b
2 13mg、维生素b
6 2mg、维生素b
12 25μg、烟酸15mg、叶酸0.55mg、泛酸7.5mg、生物素0.12mg、氯化胆碱200mg、cu 10mg、fe 35mg、mn 55mg、锌35mg、碘0.2mg、硒0.25mg。
70.1.1.测定肉鸽生长性能
71.按照以下方式计算每组平均日采食量、平均日增重、料重比：
72.平均日采食量＝(饲喂的量-剩余的量-浪费的量)/试验天数；
73.平均日增重＝(试验末期的重量-试验初期的重量)/试验天数；
74.料重比＝平均日采食量/平均日增重，试验的结果如表1所示。
75.表1：不同剂量姜黄素对肉鸽生产性能的影响
[0076][0077][0078]
注：同列肩标无相同小写字母表示不同组之间有显著性差异(p《0.05)，n＝40。
[0079]
从表1可以看出，试验第1-7天，实施例1组平均日采食量、平均日增重、料重比相对对照组而言无显著性差异。实施例2组相对对照组而言，平均日采食量有显著性差异，平均日增重和料重比无显著差异。试验1-14天，与对照组相比，实施例1组和实施例2组的平均日采食量、平均日增重和料重比无显著差异均无显著差异。
[0080]
1.2屠宰性能和器官指数
[0081]
在试验期第14天，每个组选择10只肉鸽进行屠宰性能的评定，测定活重、屠宰率、全净膛率、半净膛率、器官指数，结果如表2、表3所示。
[0082]
表2：不同剂量姜黄素对肉鸽屠宰性能的影响
[0083]
组别活重(g)屠宰率(％)全净膛率(％)半净膛率(％)对照组440.35
±
5.37a88.49
±
0.28b71.16
±
0.3384.54
±
0.37b实施例1组443.05
±
6.39a90.35
±
0.53a71.96
±
0.4685.39
±
0.58
ab
实施例2组422.55
±
4.42b91.05
±
0.53a71.70
±
0.9587.93
±
1.18a[0084]
注：同列肩标无相同小写字母表示不同组之间有显著性差异(p《0.05)，n＝10。
[0085]
从表2可以看出，实施例1组与对照组相比，表明实施例1组能显著提高屠宰率，活重、全净膛率和半净膛率无显著差异。与对照组相比，实施例2组提高屠宰率和半净膛率，但与实施例1组相比，屠宰率和半净膛率无显著差异。
[0086]
表3：不同剂量姜黄素对肉鸽器官指数的影响
[0087][0088][0089]
注：同列肩标无相同小写字母表示不同组之间有显著性差异(p《0.05)，n＝10。
[0090]
从表3可以看出，实施例1组与对照组相比，显著提高了法氏囊指数。实施例2组与对照组相比，显著提高了脾脏指数和法氏囊指数，与实例组1相比，显著提高了肝脏指数和脾脏指数。
[0091]
1.3对体尺测定的影响
[0092]
测定上述对照组和实施例1组、实施例2组试验期第1天、第8天肉鸽的体尺情况，结果如表4所示。
[0093]
表4：不同剂量姜黄素对肉鸽体尺的影响
[0094][0095][0096]
注：同列肩标无相同小写字母表示不同组之间有显著性差异(p《0.05)，n＝40。
[0097]
从表4可以看出，饲养第8天，实施例1组与对照组相比，显著提高了胸宽和胸深。实施例2组与对照组相比，显著提高了体斜长。实施例2组与实施例1组相比，显著提高了体斜长和龙骨长度，降低了胸宽和胸深。
[0098]
1.4血清生化指标测试结果
[0099]
取上述对照组和实施例1组喂养14天后的肉鸽，静脉采血，分离血清，置于-20℃保存，测试其血清生化指标tp(总蛋白)、ast(天冬氨酸氨基转移酶)、alb(白蛋白)、alt(谷丙转氨酶)、ua(尿酸)含量，结果如图1所示。
[0100]
图1为对照组和实施例1组喂养14天后的肉鸽血清生化指标测试结果；从图1(图1中的(b)、(d)、(e)图显示对照组与实施例1组之间的ast、alt和ua指标具有统计学意义(图1中的“*”表示p《0.05)中可以看出，实施例1组喂养实施例1制得的禽类保健组合物相对对照组喂养对比例1制得的禽类保健组合物而言，喂养实施例1制得的禽类保健组合物具有降低血清中ast、alt和ua水平的作用。
[0101]
1.5血清抗氧化指标测试结果
[0102]
取上述对照组和实施例1组喂养14天后的肉鸽，测试其血清抗氧化指标t-aoc(总抗氧化能力，采用南京建成生物工程研究有限公司所的总抗氧化能力(t-aoc)测定试剂盒，型号a015-1-2，按照比色法进行测定)、sod(超氧化物歧化酶，采用南京建成生物工程研究有限公司所的超氧化物歧化酶(sod)测试盒，型号a001-3，进行测定)、gsh-px(谷胱甘肽过氧化物酶，采用南京建成生物工程研究所有限公司的谷胱甘肽过氧化物酶(gsh-px)测试盒，型号a005-1进行测定)、mda(丙二醛，采用南京建成生物工程研究有限公司所的丙二醛(mda)测试盒，型号a003-1，按照硫代巴比妥酸法，即tba法进行测定)，测试结果如图2所示。
[0103]
图2为对照组和实施例1组喂养7天后的肉鸽血清抗氧化指标测试结果；(图2中的“*”表示p《0.05，“**”表示p《0.01)，从图2可以看出，实施例1组喂养实施例1制得的禽类保
健组合物相对对照组喂养对比例1制得的禽类保健组合物而言，喂养实施例1制得的禽类保健组合物具有降低血清中mda水平，显著提高血清中t-aoc、sod和gsh-px水平的作用。即实施例1制得的禽类保健组合物具有显著的抗氧化作用，有助于提高肉鸽肉质鲜美度和抗病能力。
[0104]
1.6胸肌肌肉抗氧化指标测试结果
[0105]
取上述对照组和实施例1组喂养14天后的肉鸽，测试其血清抗氧化指标t-aoc(总抗氧化能力，采用南京建成生物工程研究有限公司所的总抗氧化能力(t-aoc)测定试剂盒，型号a015-1-2，按照比色法进行测定)、sod(超氧化物歧化酶，采用南京建成生物工程研究有限公司所的超氧化物歧化酶(sod)测试盒，型号a001-3，进行测定)、gsh-px(谷胱甘肽过氧化物酶，采用南京建成生物工程研究所有限公司的谷胱甘肽过氧化物酶(gsh-px)测试盒，型号a005-1进行测定)、mda(丙二醛，采用南京建成生物工程研究有限公司所的丙二醛(mda)测试盒，型号a003-1，按照硫代巴比妥酸法，即tba法进行测定)、oh
·
(羟自由基，采用南京建成生物工程研究有限公司所的羟自由基测定试剂盒，型号a018-1-1，按照比色法进行测定)、抗超氧阴离子自由基活力单位(抗超氧阴离子自由基活力单位用“m”表示，采用南京建成生物工程研究有限公司所的抑制与产生超氧阴离子自由基测定试剂盒，型号a052-1-1，按照比色法进行测定)测试结果如图3所示。
[0106]
图3为对照组和实施例1组喂养7天后的肉鸽胸肌肌肉抗氧化指标测试结果(“*”表示p《0.05，“**”表示p《0.01，“***”表示p《0.001)。从图3可以看出，实施例1组喂养实施例1制得的禽类保健组合物相对对照组喂养对比例1制得的禽类保健组合物而言，喂养实施例1制得的禽类保健组合物具有降低降低肌肉中mda和gsh-px水平，显著提高肌肉中t-aoc水平和抑制抗超氧阴离子自由基活力单位的作用。即实施例1制得的禽类保健组合物具有显著的抗氧化作用，有助于提高肉鸽肉质鲜美度和抗病能力。
[0107]
2.肉鸽生长速度和存活率结果
[0108]
选择7日龄的肉鸽400只，随机分为4个组，每组100只，分别喂养基础日粮+实施例1禽类保健组合物(第一组)、基础日粮+实施例3禽类保健组合物(第二组)、基础日粮+实施例4禽类保健组合物(第三组)、基础日粮+实施例5禽类保健组合物(第四组)，喂养到第60日时，统计每组肉鸽的存活率，并且，以第一组的肉鸽平均重量为基准(记作“1”)，统计第二组至第四组相对第一组的肉鸽平均重量的增重情况(例如，第三组的增重情况为1.22，表示第三组的肉鸽平均重量是第一组的1.22倍)，结果如表5所示。
[0109]
表5：肉鸽生长速度和存活率结果
[0110] 第一组第二组第三组第四组存活率(％)93989994增重情况11.211.221.05
[0111]
从表5可以看出，第二组和第三组肉鸽的存活率明显优于第一组和第四组的存活率，表明实施例3和实施例4制得的禽类保健组合物中含有的红景天、桑葚和丹参三者同时存在时，具有显著提高肉鸽存活率的效果。而且第二组和第三组肉鸽相对第一组肉鸽具有明显的增重效果，表明在相同时间内，实施例3和实施例4制得的禽类保健组合物具有加快肉鸽生长速度的效果。