1.本实用新型属于普洱茶生产设备,具体地说,本实用新型涉及一种茶叶发酵装置。
背景技术:2.普洱茶熟茶制作过程中的发酵工艺,也是决定熟茶品质的关键点,是指将晒青毛茶堆放成一定高度(通常在70cm左右)后洒水,上覆麻布,促进茶叶酵素作用的进行,使之在湿热作用下发酵24小时左右,待茶叶转化到一定的程度后,再摊开来晾干;普洱茶发酵生产过程中,一般是直接放置在地面进行渥堆,此种方式清洁生产无法保证,同时在发酵过程中产生的水流会污染环境,造成普洱茶发酵环境恶劣。
技术实现要素:3.为克服背景技术中存在的问题,本实用新型公开了一种茶叶发酵装置,所述茶叶发酵装置由发酵池及污水池组成,所述发酵池内部设置有滤网及茶叶仓,茶叶仓放置在滤网上,茶叶仓底部设置有底网,内部设置有压网,压网顶部焊接有进水管,茶叶进入茶叶仓内,从进水管进水润湿后进行发酵,发酵产生的水流从滤网流出,通过连通管进入污水池收集,发酵完成的茶叶在茶叶仓内,利用压网下压,将茶叶中的水分要出,后转移进行后续操作。
4.为实现上述目的,本实用新型是通过如下技术方案实现的:
5.所述茶叶发酵装置主要包括发酵池、连通管、污水池,所述发酵池通过连通管与污水池连通,所述发酵池内部设置有滤网、茶叶仓,茶叶仓放置在滤网上,所述污水池内部设置有隔网,污水池底部设置有出渣管,污水池右侧连接有出水管,所述茶叶仓由底网、压网提手组成,底网设置在茶叶仓底部,压网设置在茶叶仓内部,提手与茶叶仓顶部连接,所述压网由网体及进水管组成。
6.所述隔网为纱布网结构。
7.所述出渣管的管口在污水池底面。
8.所述压网可拆卸设置,压网规格与发酵池匹配,进水管焊接在网体顶面。
9.本实用新型的有益效果:所述茶叶发酵装置由发酵池及污水池组成,所述发酵池内部设置有滤网及茶叶仓,茶叶仓放置在滤网上,茶叶仓底部设置有底网,内部设置有压网,压网顶部焊接有进水管,茶叶进入茶叶仓内,从进水管进水润湿后进行发酵,发酵产生的水流从滤网流出,通过连通管进入污水池收集,发酵完成的茶叶在茶叶仓内,利用压网下压,将茶叶中的水分要出,后转移进行后续操作。
附图说明
10.图1为本实用新型的结构示意图;
11.图2为茶叶仓的结构示意图。
12.图中,1-发酵池、2-连通管、3-污水池、4-滤网、5-茶叶仓、6-隔网、7-出渣管、8-出
水管、9-提手、10-压网、11-压网、12-网体、13-进水管。
具体实施方式
13.为使上述目的、技术方案和有益效果更加清晰明确,以下结合附图对本实用新型做具体说明。
14.如图1所示,所述茶叶发酵装置主要包括发酵池1、连通管2、污水池3,所述发酵池1通过连通管2与污水池3连通,所述发酵池1内部设置有滤网4、茶叶仓5,茶叶仓6放置在滤网4上,所述污水池3内部设置有隔网6,所述隔网6为纱布网结构,污水池3底部设置有出渣管7,所述出渣管7的管口在污水池3底面,污水池3右侧连接有出水管8,所述茶叶仓5由底网10、压网11、提手9组成,底网10设置在茶叶仓5底部,压网11设置在茶叶仓5内部,提手9与茶叶仓5顶部连接,所述压网11由网体12及进水管13组成,所述压网11可拆卸设置,压网11规格与发酵池1匹配,进水管13焊接在网体12顶面。
15.所述茶叶发酵装置由发酵池1及污水池3组成,所述发酵池1内部设置有滤网4及茶叶仓5,茶叶仓5放置在滤网4上,茶叶仓5底部设置有底网10,内部设置有压网11,压网11顶部焊接有进水管13,茶叶进入茶叶仓5内,从进水管13进水润湿后进行发酵,发酵产生的水流从滤网4流出,通过连通管2进入污水池3收集,发酵完成的茶叶在茶叶仓5内,利用压网11下压,将茶叶中的水分要出,后转移进行后续操作,压网11可拆卸,茶叶发酵完成后将压网11取出后,将茶叶连同茶叶仓5转移,进行后续的摊晒操作,进入污水池3的污水携带有茶渣和其他杂质,进入污水池3后被隔网6阻挡,在污水池3中沉降,经过隔网6的污水从出水管8流出进行后续处理,隔网6前方沉降的杂质从出渣管7回收,本实用新型在完成茶叶发酵的同时对污水进行了统一处理,有效保证茶叶发酵的生产清洁,使用效果良好。
16.最后说明的是,以上优选实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制,尽管通过上述优选实施例已经对本实用新型进行了详细的描述,但本领域技术人员应当理解,可以在形式上和细节上对其作出各种各样的改变,而不偏离本实用新型权利要求书所限定的范围。
技术特征:1.一种茶叶发酵装置,其特征在于,所述茶叶发酵装置主要包括发酵池、连通管、污水池,所述发酵池通过连通管与污水池连通,所述发酵池内部设置有滤网、茶叶仓,茶叶仓放置在滤网上,所述污水池内部设置有隔网,污水池底部设置有出渣管,污水池右侧连接有出水管,所述茶叶仓由底网、压网提手组成,底网设置在茶叶仓底部,压网设置在茶叶仓内部,提手与茶叶仓顶部连接,所述压网由网体及进水管组成。2.根据权利要求1中所述的一种茶叶发酵装置,其特征在于:所述隔网为纱布网结构。3.根据权利要求1中所述的一种茶叶发酵装置,其特征在于:所述出渣管的管口在污水池底面。4.根据权利要求1中所述的一种茶叶发酵装置,其特征在于:所述压网可拆卸设置,压网规格与发酵池匹配,进水管焊接在网体顶面。
技术总结本实用新型涉及一种茶叶发酵设备,属于普洱茶生产设备,所述茶叶发酵装置由发酵池及污水池组成,所述发酵池内部设置有滤网及茶叶仓,茶叶仓放置在滤网上,茶叶仓底部设置有底网,内部设置有压网,压网顶部焊接有进水管,茶叶进入茶叶仓内,从进水管进水润湿后进行发酵,发酵产生的水流从滤网流出,通过连通管进入污水池收集,发酵完成的茶叶在茶叶仓内,利用压网下压,将茶叶中的水分要出,后转移进行后续操作。后续操作。后续操作。
技术研发人员:李伟
受保护的技术使用者:云南则道茶业股份有限公司
技术研发日:2021.05.13
技术公布日:2022/1/21