本发明公开了一种营养易消化薯味馍片及其制备方法，由以下质量比例的原料制成：小麦粉100‑120kg、红薯粉24‑28kg、亚麻籽粉15‑20kg、酵母粉2‑4kg、棕榈油25‑30kg、椒盐4‑6kg、香辛料1‑3kg、水适量。
本发明馍片以小麦粉为主料，添加红薯粉呈味，令馍片较常规白面馍具有独特香味，再配合椒盐、香辛料等调味成分的使用，令产品同时具有香咸滋味，体现出其作为休闲食品的功能，同时含有丰富的膳食纤维，且能满足人们对粗纤维健康食品的需求。

牛利宾 张星 辛志刚 张世义 琚亚丽 师梦瑶

河南聚增食品有限公司

453600 河南省新乡市辉县市太行大道东段路北

本发明公开了一种营养易消化薯味馍片及其制备方法，由以下质量比例的原料制成：小麦粉100‑120kg、红薯粉24‑28kg、亚麻籽粉15‑20kg、酵母粉2‑4kg、棕榈油25‑30kg、椒盐4‑6kg、香辛料1‑3kg、水适量。
本发明馍片以小麦粉为主料，添加红薯粉呈味，令馍片较常规白面馍具有独特香味，再配合椒盐、香辛料等调味成分的使用，令产品同时具有香咸滋味，体现出其作为休闲食品的功能，同时含有丰富的膳食纤维，且能满足人们对粗纤维健康食品的需求。