一种安神山药陈皮糕，由以下重量份原料制成：山药50‑60、鲜奶30‑35、陈皮30‑35、蜂蜜40‑50、苹果45‑50、生姜汁10‑15、桂圆肉20‑25、板栗仁25‑30、黑糖汁60‑70、芡实5‑6、人参4‑5、牛蒡5‑6、百合6‑7等；本发明的一种安神山药陈皮糕，添加可溶性膳食纤维，具有优良的生理保健功能，能膳食平衡，本发明利用金针菇的菇脚作为原材料制备而成，能够有效利用金针菇，避免浪费和污染，将山药和陈皮搭配制成糕点，有理气健脾，养胃的功效，是很好的安神进补的食材，且口感很好，具有安神补血的作用，适合睡眠不佳的人食用。

余章斌

合肥吴复和食品有限公司

230000 安徽省合肥市包河区大圩乡晓星乡晓星集

一种安神山药陈皮糕，由以下重量份原料制成：山药50‑60、鲜奶30‑35、陈皮30‑35、蜂蜜40‑50、苹果45‑50、生姜汁10‑15、桂圆肉20‑25、板栗仁25‑30、黑糖汁60‑70、芡实5‑6、人参4‑5、牛蒡5‑6、百合6‑7等；本发明的一种安神山药陈皮糕，添加可溶性膳食纤维，具有优良的生理保健功能，能膳食平衡，本发明利用金针菇的菇脚作为原材料制备而成，能够有效利用金针菇，避免浪费和污染，将山药和陈皮搭配制成糕点，有理气健脾，养胃的功效，是很好的安神进补的食材，且口感很好，具有安神补血的作用，适合睡眠不佳的人食用。